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Vouette & Sorbée Blanc d'Argile est un champagne d'auteur, un vin de terroir qui séduira les amateurs de champagnes authentiques et expressifs. C'est une expérience gustative unique qui met en valeur la richesse et la minéralité des sols argilo-calcaires de la Côte des Bar. Il se distingue par sa pureté, son élégance et sa complexité. Il est souvent considéré comme un champagne de dégustation, plus qu'un simple apéritif.
95 / 100
92 / 100
17,5 / 20
93 / 100
La Maison Vouette & Sorbée, située à Buxières-sur-Arce dans la Côte des Bar, est une référence incontournable parmi les vignerons artisanaux de Champagne. Dirigée par Bertrand Gautherot, cette maison se distingue par son engagement pionnier en faveur de la viticulture biodynamique et de la production de champagnes authentiques.
Le domaine tire son nom des deux principales parcelles de vignes, Vouette et Sorbée, implantées sur des sols calcaires et kimméridgiens, caractéristiques de la région. Les champagnes sont vinifiés avec soin, sans dosage ni filtration, afin de respecter pleinement l’expression du terroir et la pureté des cépages, notamment le Pinot Noir et le Chardonnay.
Parmi les cuvées emblématiques de la maison, on trouve Fidèle, un blanc de noirs élégant, et Blanc d’Argile, un Chardonnay vibrant. Ces champagnes, souvent produits en très petites quantités, sont prisés par les amateurs et les connaisseurs à travers le monde pour leur caractère unique, leur précision et leur vivacité.
Vouette & Sorbée incarne l’essence d’un Champagne artisanal, profondément ancré dans le respect de la nature et de l’art du vin.
Champagne
Digne successeur du Brut Premier, Collection 244 est né de l’envie de pousser la qualité des assemblages multi-millésimés avec transparence. La cuvée Collection 244 représente donc le 244ème assemblage de la Maison Louis Roederer depuis sa création.
Franck Bonville Brut Grand Cru Blanc de Blancs est un vin emblématique, un étendard du style de la maison Bonville, finesse, élégance et onctuosité grâce notamment au choix des vins de réserve.
Champagne
Digne successeur du Brut Premier, Collection 245 est né de l’envie de pousser la qualité des assemblages multi-millésimés avec transparence. La cuvée Collection 245 représente donc le 245ème assemblage de la Maison Louis Roederer depuis sa création.
Champagne
Gosset Celebris Rosé 2008 est seulement la 4ème édition de Gosset Celebris Rosé au cours des 25 dernières années (1998, 2003 et 2007). Cette Cuvée ultra confidentielle a été produite à seulement 15000 bouteilles pour le monde.
Champagne
Jacques Selosse V.O. Champagne est un champagne de renom élaboré à partir de raisins issus des meilleurs terroirs de la région de Champagne, et vieilli pendant plusieurs années en caves avant d'être mis en bouteille. Le Jacques Selosse V.O. Champagne est un champagne exceptionnel, avec une robe dorée brillante et des bulles fines et persistantes. Au nez, il offre des arômes...
Cœur de Cuvée 2011 est un Champagne d’une richesse et identité uniques avec un assemblage de 80% Chardonnay et 20% Pinot Noir provenant de vieilles vignes Premier Cru sur le village de Rilly-la-Montagne. Les Vins sont élaborés uniquement avec le cœur de la Cuvée pour en extraire le meilleur.
Champagne
Egly-Ouriet V.P. Extra Brut est un Champagne issu de l’assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay Grand Cru du vignoble Egly-Ouriet au sein de la Montagne de Reims. Cette Cuvée a la particularité de bénéficier d’un vieillissement prolongé (V.P.).
Celebris Blanc de Blancs 2012 est le 1er millésime de cette Cuvée prestigieuse qui exprime la quintessence du style Gosset : une extrême fraîcheur complétée par une profondeur et une complexité aromatique, obtenues grâce à une longue maturation en cave.
Champagne
Pierre Péters L’Esprit de 2018 est un assemblage d'une sélection de quatre parcelles du Domaine des plus jolis crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger), cette cuvée est élaborée uniquement les meilleures années.
Vouette & Sorbée Blanc d'Argile est un champagne d'auteur, un vin de terroir qui séduira les amateurs de champagnes authentiques et expressifs. C'est une expérience gustative unique qui met en valeur la richesse et la minéralité des sols argilo-calcaires de la Côte des Bar. Il se distingue par sa pureté, son élégance et sa complexité. Il est souvent considéré comme un champagne de dégustation, plus qu'un simple apéritif.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy