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Corryvreckan, du nom du célèbre et redoutable tourbillon situé au large de l'île d'Islay, est une expression d'Ardbeg qui incarne la puissance brute et la complexité des whiskies de cette distillerie emblématique. Ce n'est pas un whisky pour les timides, mais plutôt une expérience sensorielle intense pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Ardbeg – L’Intensité du Whisky Tourbé d’Islay
Depuis 1815, Ardbeg incarne l’essence du whisky tourbé écossais, puisant son caractère unique dans les paysages sauvages d’Islay. Réputée pour ses malts intensément fumés et complexes, la distillerie combine un savoir-faire ancestral avec une quête constante d’excellence.
Ses créations emblématiques, comme l’Ardbeg 10 ans ou l’Ardbeg Uigeadail, séduisent par leurs arômes puissants de tourbe, de chocolat noir et d’épices, équilibrés par une douceur subtile. Vieilli en fûts de bourbon et de sherry, chaque whisky offre une profondeur remarquable.
Récompensée à de multiples reprises, Ardbeg est une référence incontournable pour les amateurs de single malts tourbés, alliant tradition et innovation.
C'est la première fois que la Maison Ardbeg a utilisé des fûts de Porto rares pour vieillir son malt, avant de les associer à des fûts de Bourbon. Le résultat est « Spectacular » : un whisky fumé avec un équilibre parfait entre douceur et tourbe fumée, offrant une variété de notes et d'arômes exclusifs.
Bouteille vendue sans étui.
Après 26 ans, la distillerie Rosebank, longtemps endormie dans les Lowlands, se réveille. Le Rosebank 30 ans First Release est une édition limitée unique. Distillé en 1990, juste avant la fermeture prématurée de la distillerie en 1993, ce whisky single malt Rosebank 30 ans First Release est un millésime soigneusement choisi pour faire redécouvrir le style distinctif de...
Remnant Renegade est une expression unique d'une série de 4 embouteillages créés par le directeur de la distillerie Stewart Bowman. Ce whisky single malt d'Arran est un instantané de l'évolution du style de la distillerie au fil des années. Le nom fait référence aux "Remnant Casks" ou fûts de réserve contenant de petites quantités de whisky après une mise en bouteille....
La première distillerie de Nikka, Yoichi, est située sur la côte d'Hokkaido, l'île la plus septentrionale du Japon. Les malts sont produits selon des méthodes traditionnelles telles que la chauffe directe au feu de charbon, qui incarne parfaitement le caractère authentique de ce lieu d'exception avec ses notes marines et finement tourbées. L'assemblage de whiskies d'âges...
Fruit d’une collaboration entre Emma Walker, master blender de la distillerie Johnnie Walker, et le célèbre chef nippon (3 étoiles Michelin) Kei Kobayashi, ce liquide inédit capture le goût insaisissable et énigmatique de l’umami, autrement appelé "cinquième goût".
Le Springbank 10 ans est un whisky single malt de la région de Campbeltown, reconnu pour sa richesse et son caractère unique. Ce whisky a été vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, apportant une complexité et une profondeur de saveurs. Il présente un profil légèrement tourbé, avec des notes maritimes,...
Clynelish 10 Ans « The Jazz Crescendo » Special Release 2023 est un single malt charmant aux arômes attrayants et vibrants. Elevé exclusivement dans des fûts de chêne américain, bourbon de premier remplissage. Ces fûts permettent de révéler des notes de caramel et d’épices de vanille, tout en conservant un excellent caractère de la distillerie.
Hampden 8 ans, le rhum jamaïcain renommé, est un délice à la saveur complexe. Mélange harmonieux de fruits bien mûrs, d'épices suaves et de subtiles notes boisées, il possède un caractère unique, authentique et naturel. Son bouquet intense et ses arômes puissants en font une expérience de dégustation inoubliable.
Ce single malt marque une étape importante dans l’innovation technique de la Maison. Il s’agit du premier Ardbeg élaboré à partir d’un moût à haute gravité, dont la recette dicte un poids beaucoup plus important d'orge maltée.
Cette modification de l'équilibre des masses crée une nouvelle identité aromatique, intensifiant la fermentation et révélant...