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Le Springbank 15 ans (édition 2024) est un whisky écossais de la distillerie iconique de Campbeltown, connu pour son caractère unique et sa complexité. Vieilli pendant 15 ans et embouteillé à 46% d’alcool, ce whisky offre une palette de saveurs riche et pleine, avec des touches de fruits, de tourbe et une subtile influence maritime qui rappelle l’histoire de la distillerie.
La distillerie Springbank est réputée pour sa production entièrement artisanale, de la malterie à l’embouteillage, ce qui confère à chaque expression un goût distinctif et authentique. Cette version 2024 est une véritable expression du savoir-faire de Springbank, alliant douceur et intensité pour satisfaire les connaisseurs.
Installée à Campbeltown, ancienne capitale du whisky écossais, Springbank est une distillerie familiale fondée en 1828 et l’une des plus authentiques d’Écosse. Elle est aujourd’hui dirigée par la cinquième génération de la famille Mitchell, et demeure l’une des rares distilleries à réaliser 100 % du processus de production sur site : maltage traditionnel au sol, distillation, vieillissement et embouteillage.
Springbank incarne un artisanat sans compromis, avec des whiskies non filtrés à froid, sans colorants, élevés lentement dans des fûts sélectionnés. Elle produit trois expressions distinctes sur place :
Springbank : légèrement tourbé, distillé 2,5 fois, complexe et équilibré
Longrow : très tourbé, robuste, à la distillation double
Hazelburn : non tourbé, distillé trois fois, élégant et soyeux
Adulée par les connaisseurs, Springbank est devenue une référence culte parmi les amateurs de whisky authentique, riche et singulier.
Talisker 18 ans n’est pas le plus tourbé des Talisker mais se caractérise par sa finesse, complexité et générosité. Néanmoins la finale est particulièrement tourbée contrairement aux idées reçues.
En 2015, le jury des World Whiskies Awards a non seulement bouleversé l'ordre établi, mais il a également marqué les esprits en décernant le titre de meilleur single malt au monde à un Kavalan Solist Vinho Barrique. Avec un ton cohérent et inébranlable tout au long de la dégustation, cette édition limitée exceptionnelle suit indéniablement les traces de son prédécesseur....
Knockando Master Reserve 21 ans est un single malt avec une triple maturation : première et seconde en fûts de Bourbon et troisième en fûts de Sherry. Cette particularité lui confère une profondeur et structure boisée étonnamment douce.
Luminary N°3 est le fruit d’une collaboration entre les Whisky Makers Gregg Glass et Richard Paterson OBE, ainsi que l’architecte Ben Dobbin (Foster + Partners), à l’origine de projets iconiques tels qu’Apple Park en Californie. Ce Single Malt de 17 ans d’âge incarne la rencontre entre la précision technique et l’inspiration artistique.
Après...
Cette édition légendaire de la collection Anthology a 14 ans d'âge et s'inspire de la célèbre licorne d'Islay. Comme la légende, ce spiritueux peut sembler doux mais recèle une touche fumée non négligeable. Vieilli dans un mélange de fûts de madère aromatiques et de fûts de bourbon classiques d'Ardbeg, il offre une fumée puissante et des notes acidulées de citron vert en...
Baron Gaston Legrand 1970 est un Bas-Armagnac avec un charme rustique, arômes riches et bonne longueur en bouche.
Braastad XO Superior est comme son nom l’indique un assemblage amélioré du traditionnel XO. Il est élaboré à partir d’une sélection d’eaux-de-vie âgées de 15 à 25 ans provenant de terroirs complémentaires : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.
Un assemblage de Grande Champagne de 50 ans d'âge !
Le Springbank 10 ans est un whisky single malt de la région de Campbeltown, reconnu pour sa richesse et son caractère unique. Ce whisky a été vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, apportant une complexité et une profondeur de saveurs. Il présente un profil légèrement tourbé, avec des notes maritimes,...