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I Sodi Di San Niccolò a été produit pour la première fois en 1977 à Castellare di Castellina, un petit village situé entre Florence et Sienne, au cœur de l’appellation Chianti Classico en Italie.
Premier vin Italien à figurer dans le Top 100 du Wine Spectator en 1988, il obtient également la distinction de "Meilleur Vin Rouge Italien" en 2018.
Dès la création du Domaine, son propriétaire, Paolo Penarai, rejoint depuis par le célèbre œnologue Alessandro Callai, a cherché à concilier tradition, innovation et respect de l’environnement : I Sodi Di San Niccolò est ainsi l’un des rares Supertuscans produit exclusivement à partir de cépages indigènes (85% Sangioveto / 15% Malvasia Nera).
95 / 100
95 / 100
94 / 100
Castellar di Castellina est une marque de vin renommée, établie dans la région viticole de Chianti Classico en Toscane, Italie. Fondée en 1970, la propriété est reconnue pour son engagement envers la qualité et l’authenticité des vins toscans.
La gamme de vins Castellar di Castellina se compose principalement de Chianti Classico, élaborés à partir de cépages traditionnels tels que le Sangiovese, souvent complétés par des variétés locales comme le Canaiolo et le Colorino. Les vins de Castellar di Castellina sont appréciés pour leur finesse, leur complexité et leur élégance, offrant des arômes de cerise, de prune, de cuir et d’épices, avec des tanins bien intégrés et une structure équilibrée.
La philosophie de la maison repose sur une combinaison de méthodes de vinification traditionnelles et modernes, avec une attention particulière portée à la gestion des vignobles et au processus de vieillissement en fûts de chêne. Chaque vin reflète le terroir unique de Chianti Classico, offrant une expérience de dégustation authentique qui célèbre le patrimoine et la qualité de la région.
Le lieu-dit La Fortune bénéficie d'un sol, d'un climat et d'une exposition très favorable au Pinot Noir. La vigne étant jeune, La Fortune est un vin très fruité, ouvert, mais plus relativement tendre.
Châteauneuf-du-Pape
La production de vins blancs au Château de Beaucastel est très limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage majoritaire dans l’élaboration de ce Vin d’exception est la Roussanne qui représente 80%.
Saint-Julien
Millésime 1990 : Le débourrement et la floraison furent très précoces et suivis par un été très chaud et sec avec quelques pluies orageuses fin août. L'arrière-saison fut également optimale et permit de récolter des raisins à parfaite maturité. Millésime exceptionnel.
Champagne
Franck Bonville Rosé Grand Cru est un Cuvée qui allie parfaitement la tension crayeuse des chardonnays de la côte des blancs avec les notes fines et fruitées des pinots noirs d’Ambonnay.
Un cognac d'exception pour un homme d'exception, Louis Vallet (4ème génération), qui a lancé la vente en bouteilles au Château Montifaud. Le L50 est un assemblage rare de très vieux cognacs et constitue l'une des plus prestigieuses qualités de cognac de la Maison. Le premier cognac distillé par Louis Vallet a été sélectionné pour faire partie de cet assemblage.
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 est le choix d’une année exceptionnelle et d’une sélection des Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir. Un vin rare et exceptionnel qui exprime le caractère d’une année dans le style de Laurent-Perrier.
Franck Bonville Brut Grand Cru Blanc de Blancs est un vin emblématique, un étendard du style de la maison Bonville, finesse, élégance et onctuosité grâce notamment au choix des vins de réserve.
I Sodi Di San Niccolò a été produit pour la première fois en 1977 à Castellare di Castellina, un petit village situé entre Florence et Sienne, au cœur de l’appellation Chianti Classico en Italie.
Premier vin Italien à figurer dans le Top 100 du Wine Spectator en 1988, il obtient également la distinction de "Meilleur Vin Rouge Italien" en 2018.
Dès la création du Domaine, son propriétaire, Paolo Penarai, rejoint depuis par le célèbre œnologue Alessandro Callai, a cherché à concilier tradition, innovation et respect de l’environnement : I Sodi Di San Niccolò est ainsi l’un des rares Supertuscans produit exclusivement à partir de cépages indigènes (85% Sangioveto / 15% Malvasia Nera).
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy
