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Le XO VIP est élaborée uniquement à partir du Vignoble Frapin situé en Grande Champagne, considéré comme le 1er Cru du Cognac. Après une distillation avec les lies, le XO VIP a vieilli pendant plusieurs décennies dans les chais humide du Domaine pour lui conférer de la rondeur et de la souplesse.
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La Maison Frapin, fondée en 1270, est l’une des plus anciennes et prestigieuses maisons de cognac en Grande Champagne, la région la plus prisée de la production de cognac. Véritable symbole de l’excellence et de la tradition, Frapin combine des siècles de savoir-faire avec une vision moderne pour produire des cognacs d’exception.
Frapin se distingue par son terroir unique, où les vignes, cultivées sur des sols calcaires, bénéficient d’un climat idéal pour la production de raisins de qualité supérieure. Les cognacs Frapin sont issus exclusivement de la Grande Champagne, donnant à chaque expression une richesse aromatique incomparable. Le vieillissement en fûts de chêne, souvent en fûts de chêne anciens, confère à leurs cognacs une grande complexité, des arômes boisés et une profondeur remarquable.
Parmi les cuvées phares de la maison, le Frapin VSOP est un excellent compromis entre fruité et épicé, tandis que le Frapin XO est plus complexe, avec des notes de fruits secs, de miel et de cuir. Le Frapin Château de Fontpinot est un millésime rare, souvent considéré comme l’apogée de la maison, offrant une richesse et une profondeur exceptionnelles.
La Maison Frapin est un gage de qualité, offrant des cognacs raffinés, élégants et plein de caractère, qui ravissent les connaisseurs du monde entier.
Hennessy ISH 50 Ans Cognac est une édition limitée créée pour célébrer les 50 Ans de l'Institut Social Hennessy (1947-1997).
Paul Beau Vieille Réserve est un assemblage de Cognacs 100% Grande Champagne avec un vieillissement de 15 ans minimum. Arômes de bois ciré, tarte aux pommes, poudre de cacao en 1er nez, puis arômes de cèdre, écorce et clou de girofle. En bouche, un cognac riche et dense avec des saveurs de miel. Beaucoup de longueur avec des notes d’épices (cannelle, clou de...
Ce très vieux Cognac provient d’une indivision qui fut établie au décès du viticulteur il y a plusieurs années. Sa veuve et ses enfants gèrent l’héritage avec prudence et patience, en souvenir de cet homme. L’un des petits enfants a repris la propriété, devenue depuis une grande exploitation des Borderies. Le stock du grand père est cependant géré à part, et logé dans un...
Braastad XO Superior est comme son nom l’indique un assemblage amélioré du traditionnel XO. Il est élaboré à partir d’une sélection d’eaux-de-vie âgées de 15 à 25 ans provenant de terroirs complémentaires : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.
Braastad Extra est un Cognac ultraconfidentiel réalisé par le Maître de Chai Richard Braastad. Cet assemblage unique a mis 10 ans à voir le jour afin de trouver la complémentarité parfaite des plus vieilles eaux-de-vie de la Maison. La moyenne d’âge de ce nectar est de 60 ans.
Caol Ila 18 ans est un single malt d’une profondeur et une complexité hors du commun. Cette version puissante laisse découvrir des notes d’huile d’olive caractéristiques de la célèbre distillerie d’Islay.
Le Hors d'Age de la Maison Bache Gabrielsen est un assemblage d'eaux-de-vie de Grande Champagne dont les plus vieilles remontent à 1917 et les plus jeunes des années 60.
Le XO 1er Cru de la Maison François Voyer est un assemblage complexe d'eaux-de-vie de Grande Champagne ayant vieillies de 10 à 25 ans en fûts de chêne. C'est un Cognac délicat avec une grande longueur en bouche.
Jean Fillioux Très Vieux Extra est un Cognac de grande tradition, puissant, complexe mais avec noblesse sur des arômes confits et des notes vanillées.
Le XO VIP est élaborée uniquement à partir du Vignoble Frapin situé en Grande Champagne, considéré comme le 1er Cru du Cognac. Après une distillation avec les lies, le XO VIP a vieilli pendant plusieurs décennies dans les chais humide du Domaine pour lui conférer de la rondeur et de la souplesse.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy
Cognac
- Grande Champagne
