- 70CL

Vallein-Tercinier Lot 30 Petite Champagne est un très vieux Cognac distillé en 1930 à partir de vignes situées sur le Cru de Petite Champagne. L’eau-de-vie a vieillie en fût de chêne jusqu'en 1995 puis en dames-jeannes pour être mis en bouteille en 2023. Edition limitée de 238 bouteilles.
Fondée en 1850, la Maison Vallein-Tercinier est une maison familiale de renom située à Chermignac, près de Cognac, en France. Forte d’un savoir-faire transmis depuis six générations, elle s’est imposée comme une référence dans l’élaboration de cognacs et de pineaux des Charentes d’exception.
La Maison Vallein-Tercinier privilégie des méthodes artisanales, avec un vieillissement prolongé en fûts de chêne qui permet à ses cognacs de développer une complexité aromatique remarquable. Reconnue pour son exigence de qualité, elle sélectionne uniquement les meilleurs crus, principalement issus de la Grande Champagne et de la Petite Champagne.
Ses créations, telles que la collection Héritage, le Lot 66 ou encore le XO Vieille Réserve, sont prisées des amateurs et collectionneurs pour leur équilibre parfait et leur richesse en saveurs. La maison incarne l’alliance subtile entre tradition et innovation, offrant des cognacs uniques qui séduisent un public international.
Maxime Trijol Fins Bois 1974 est un millésime riche et témoigne d’une belle complexité du terroir du Cognac par ses notes subtiles : la violette, les notes de « Noisette fraiche » voire torréfiée sont fondues avec les notes de bois.
Hardy XO Rare est un assemblage d’eaux-de-vie est délicieusement vieilli, donnant un esprit d’une belle couleur ambrée. Le palais en couches est une évolution continue de saveurs inspirantes. Ce Cognac lisse a des arômes irrésistibles et une finale délicieusement longue.
Prunier 30 Ans est un Cognac Grande Champagne des collines autour de St Preuil, vieilli par distillation dans de vieux fûts dans une cave extrêmement humide, ce qui donne une couleur inhabituellement pâle pour un 30 ans. Un cognac merveilleusement naturel, avec un minimum de bois.
Maxime Trijol Grande Champagne 1984 est un Cognac à la robe dorée, orangée. Puissant, avec des arômes fruités d’agrumes, de confiture de prune et d’abricot soutenus par un boisé discret et un délicat rancio. Une eau-de-vie tout en équilibre et harmonie.
Mauxion Lot 31 Borderies est un Cognac unique qui provient d’un seul fût dans lequel il a vieilli pendant presque un siècle.
Un cognac d'exception pour un homme d'exception, Louis Vallet (4ème génération), qui a lancé la vente en bouteilles au Château Montifaud. Le L50 est un assemblage rare de très vieux cognacs et constitue l'une des plus prestigieuses qualités de cognac de la Maison. Le premier cognac distillé par Louis Vallet a été sélectionné pour faire partie de cet assemblage.
Ce Cognac Grande Champagne est élaboré par la famille Dudognon. Il a été distillé au feu de bois afin d’obtenir une eau-de-vie unique. Il s’est bonifié pendant des années dans un fût de chêne. La Collection Old Vintage présente des eaux-de-vie originales et sélectionnées avec soins. Ce Cognac est proposé en édition limitée N°1 à 800 bouteilles.
Émanant des plus nobles Chardonnays et Pinots Noirs issus du cœur de la Champagne, Amour de Deutz Rosé est un véritable bijou d’élégance. Il porte le sceau des champagnes d’exception. À la fois subtil et envoûtant, ce vin joue de son charme pour provoquer une palette d’émotions. Ses bulles fines et joyeuses dansent à travers une robe teintée de nuances or-rosé,...