Dudognon Héritage est un Cognac rond et concentré. Il offre des notes de pêche, de fruits exotiques et de poire. Distillé au feu de bois et vieilli en fûts neufs de chêne du Limousin pendant plus de 40 ans.

Le Cognac référence de la Maison François Voyer, le mot "Gold" a été ajouté suite au différents concours de dégustation remportés à travers le monde. C'est un assemblage de vieux Cognacs qui ont passés 20 à 30 ans de vieillissement en fûts de chêne.

Hennessy Paradis est composé de très vieilles Eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un grand Cognac : souplesse, complexité et rondeur. Cet assemblage d’exception a été créé par Maurice Fillioux en 1979. Mis en valeur dans un flacon et écrin luxueux, sa palette de couleurs or cuivré est le témoin des nombreuses années de vieillissement en fûts de chêne.

Paul Beau VSOP est un assemblage de Cognacs 100% Grande Champagne avec un vieillissement de 6 ans minimum. Arômes riches et complexes. En bouche on retrouve toute la richesse de ce VSOP avec de délicieuses saveurs de fruit confits et de pomme caramélisées. Longueur persistante sur les fruits. Miel et épices en fin de bouche.

Il fallait au moins la carafe Auguste en cristal soufflé à la bouche pour servir d’écrin à ce splendide assemblage donc les eaux-de-vie les plus anciennes remontent à 1917 et les plus jeunes aux années 1940. Au sommet de sa maturité, ce Cognac construit tout au long du XXème siècle se présente dans toute sa puissance et son intensité aromatique.

A.E. Dor Fins Bois 1979 est un Cognac millésimé provenant des terroirs Fins Bois, réputés pour leur grande finesse après des décennies de vieillissement.

En 1973, le scandale du Watergate bat son plein aux États-Unis, le premier choc pétrolier frappe le monde et la canicule sévit dans les vignobles de cognac à la mi-août. Imperturbable, cette cuvée aura tenu toutes ses promesses après avoir passé 37 ans en fûts. En 2011, le maître de chais décide de le transférer chez l'une des dames-jeannes du Paradis Bache Gabrielsen.

1988 était une année bissextile commençant un vendredi. Le mois d'août de cette année-là avait été extrêmement pénible pour le vignoble de cognac, ainsi que pour les amateurs d'art moderne et les accros à l'automobile. Parce que Jean-Michel Basquiat et Enzo Ferrari sont morts ce mois-là et qu'il n'a plu que 7,8 mm dans la région de Cognac. Des conditions difficiles mais...