Normandin-Mercier XO Grande Champagne Cognac

Spiriteux Cognac - Grande Champagne
  • 70CL
91/100 W E
Normandin-Mercier XO Grande Champagne Cognac
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Normandin-Mercier XO Grande Champagne Cognac

Spiriteux Cognac - Grande Champagne
115,83 € HT

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Format
70CL
Millésime
Non-Millésimé
TAV
40%
Packaging
Coffret
Pays
France
Appellation
Cognac
Classification
Grande Champagne
Type
XO
Wine Enthusiast
91
Référence
DC544

Wine Enthusiast

91 / 100

Normandin-Mercier

La Maison Normandin-Mercier est une maison familiale emblématique spécialisée dans l’élaboration de Cognacs haut de gamme, alliant tradition et excellence depuis sa fondation en 1872. Située à Dompierre-sur-Mer, près de La Rochelle, elle bénéficie de l’influence maritime qui confère une singularité à ses eaux-de-vie.

Engagée dans une approche artisanale et respectueuse du terroir, la maison sélectionne exclusivement des cognacs issus des prestigieuses appellations Petite Champagne et Grande Champagne, réputées pour leur finesse et leur potentiel de vieillissement exceptionnel. Les cognacs Normandin-Mercier vieillissent lentement dans des chais humides, développant ainsi des arômes complexes et une texture veloutée.

Chaque cuvée se distingue par son élégance et son équilibre, offrant des notes de fruits secs, de vanille, de fleurs blanches et d’épices délicates, avec une longueur en bouche remarquable. Attachée aux méthodes traditionnelles, la maison privilégie des vieillissements prolongés en fûts de chêne français, permettant aux cognacs d’atteindre une maturité et une profondeur incomparables.

Grâce à son savoir-faire transmis de génération en génération, la Maison Normandin-Mercier est aujourd’hui reconnue pour ses cognacs d’exception, prisés des amateurs et des connaisseurs à la recherche d’authenticité et de raffinement.