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La Cuvée GRANDE VALLEE vient remplacer l’emblématique Cuvée Réserve. Son nom provient des terroirs de Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay et Festigny dont elle est issue et illustrant à merveille cette marqueterie géologique de craie et d’argile qui signe la Vallée de la Marne.
Les bouteilles sont estampillées « METHODE FABRICE POUILLON », méthode unique en Champagne : sans aucun ajout de sucre pour ne travailler qu’avec celui contenu naturellement dans le raisin.
90 / 100
16,5 / 20
La Maison R. Pouillon est une maison de champagne familiale, réputée pour son attachement aux traditions viticoles et son engagement envers une viticulture durable. Fondée en 1947 par Roger Pouillon, elle est aujourd’hui dirigée par Fabrice Pouillon, qui perpétue le savoir-faire familial en alliant respect du terroir et innovation.
Située à Mareuil-sur-Aÿ, au cœur de la Champagne, la maison cultive ses vignes en biodynamie, favorisant une approche naturelle pour révéler l’expression pure du terroir. Les champagnes R. Pouillon se distinguent par leur élégance, leur précision et leur équilibre, mêlant fraîcheur et complexité aromatique.
La gamme propose des cuvées singulières, issues principalement des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, vinifiées en grande partie en fûts de chêne pour apporter richesse et profondeur. Chaque champagne reflète l’identité unique de son terroir, avec des bulles fines, une belle tension minérale et une structure raffinée.
Grâce à cette approche artisanale et exigeante, la Maison R. Pouillon séduit les amateurs de champagnes authentiques et expressifs, offrant une expérience sensorielle à la fois vibrante et élégante.
Champagne
Gosset Extra Brut est un assemblage des 3 grands cépages champenois : 40% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier et 28% de Chardonnay avec un dosage très faible extra-brut.
Parcelle de 2,2 hectares, le Clos du Moulin est l'un des deux clos historiques de la région champenoise. Parfaitement exposée, cette parcelle se trouve près de Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims. Le savoir-faire de la Maison Cattier a révélé cette cuvée, issue d'un assemblage de 3 millésimes choisis pour leur qualité et leur potentiel de vieillissement. Le...
Egly-Ouriet Millésime 2002 est un Champagne élaboré à partir de vieilles vignes du domaine situées à Ambonnay, terroir classé Grand Cru. Une grande cuvée de garde dans un millésime exceptionnel !
Roger Brun Réserve Familiale 2012 est un Champagne de connaisseurs élaboré à partir des meilleurs terroirs d’Ay et Avize du Domaine Roger Brun. Disponible uniquement lors des grands millésimes et après un long vieillissement.
Créée par le fondateur de la maison, Eugène Moussé, il y a 100 ans, cette cuvée est devenue le reflet du terroir Moussé Fils. Elle est élaborée à partir d’une réserve perpétuelle (solera) avec des vins datant de 2003 à 2020 et rafraîchit chaque année avec 50% de la nouvelle vendange.
Moët & Chandon Collection Impériale Création N°1 est élaboré à partir d’un assemblage de 7 millésimes remarquables, élevés selon différents processus de maturation, en cuve inox, en foudres de chêne et sur lies en bouteilles.
S’appuyant sur l’art de la sélection, de l’élevage, de l’assemblage et de la maturation Collection...
Domaine De Villaine Rully 1er Cru provient de l'assemblage des 1er Crus Margotés, Grésigny, Montpalais, Cloux, Raclot et Rabourcé. Cette typicité de terroir donne des vins au caractère franc et fruité, parfois minéral mais possédant toujours un bouquet fin et dense.
Champagne
Bruno Paillard Première Cuvée est une sélection de première presse exclusivement provenant de plus de 30 terroirs les plus nobles de la Champagne. Une grande proportion de Vins de réserve (25 millésimes depuis 1985) est intégrée à l’assemblage.
Champagne
Billecart-Salmon Brut Réserve est un vin subtil et aérien mêlant équilibre et harmonie. Composé des trois cépages champenois issus des plus beaux terroirs de la Marne, le Brut Réserve convient parfaitement à l’apéritif ou tout au long d’un dîner.
La Cuvée GRANDE VALLEE vient remplacer l’emblématique Cuvée Réserve. Son nom provient des terroirs de Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay et Festigny dont elle est issue et illustrant à merveille cette marqueterie géologique de craie et d’argile qui signe la Vallée de la Marne.
Les bouteilles sont estampillées « METHODE FABRICE POUILLON », méthode unique en Champagne : sans aucun ajout de sucre pour ne travailler qu’avec celui contenu naturellement dans le raisin.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy
Champagne