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Cave privée 
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Le Rosé de la Maison Jacques Selosse est un Champagne produit en quantité très limitée. Pour créer ce chef d'oeuvre, Anselme Selosse a sélectionné les meilleurs Chardonnay de la Côte des Blancs associé au Pinot Noir de la Montagne de Reims. Très légèrement dosé, il révèle parfaitement la typicité des terroirs à partir desquels il a été élaboré.
95 / 100
17,5 / 20
Maison Jacques Selosse – L’Avant-Garde du Champagne de Terroir
Véritable icône du Champagne, la Maison Jacques Selosse incarne l’excellence et l’audace à travers une approche visionnaire du vin de terroir. Fondée en 1959 à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, elle connaît une véritable révolution sous l’impulsion d’Anselme Selosse, pionnier de la biodynamie et de la vinification parcellaire en Champagne. Aujourd’hui, son fils Guillaume Selosse perpétue cet héritage avec la même exigence.
Le domaine s’étend sur 8 hectares, principalement en Grands Crus (Avize, Cramant, Oger) et cultive essentiellement du Chardonnay, avec une recherche constante de l’expression la plus pure du terroir. À rebours des pratiques traditionnelles champenoises, Jacques Selosse adopte une approche inspirée des grands vins de Bourgogne : viticulture biologique, fermentations en fûts de chêne, et un long élevage sur lies qui confère aux champagnes une profondeur aromatique unique.
Les cuvées Selosse sont d’une rare intensité, offrant une complexité inédite, des textures riches et une palette aromatique où se mêlent minéralité, fruits mûrs, notes oxydatives et grande fraîcheur. Parmi les plus emblématiques : Initial, une introduction à l’univers Selosse, Substance, élaboré en solera pour une profondeur incomparable, et les cuvées parcellaires, véritables hommages aux terroirs d’exception.
Recherché par les amateurs du monde entier, Jacques Selosse est bien plus qu’un Champagne : c’est une expérience sensorielle hors norme, une signature inimitable qui repousse les limites de l’appellation et redéfinit l’art du vin effervescent.
Champagne
Jacques Selosse Initial Champagne est un champagne de renommée mondiale qui est produit par la maison de champagne Jacques Selosse dans la région de la Champagne, en France. Il s'agit d'un champagne de grande qualité qui est élaboré à partir de Chardonnays soigneusement sélectionnés et cultivés dans les meilleurs vignobles Grands Crus de la région.
Champagne
Alfred Gratien Brut est un Champagne remarquable dans la catégorie des non millésimés. Soyeux, complexe & harmonieux, il profite pleinement de l’apport des vins de réserve et du temps passé en cave. Belle complexité entre les arômes de jeunesse et ceux nés du vieillissement en cave.
Cristal Rosé Vinothèque 2000 célèbre l’étonnante aventure de quelques flacons conservés 20 ans dans les caves Louis Roederer, à la recherche de l’équilibre parfait. La cuvée a été élevée 11 années sur lattes, puis 5 années sur pointes et a bénéficié d’un repos de 4 années après dégorgement.
Champagne
Gosset Celebris Rosé 2008 est seulement la 4ème édition de Gosset Celebris Rosé au cours des 25 dernières années (1998, 2003 et 2007). Cette Cuvée ultra confidentielle a été produite à seulement 15000 bouteilles pour le monde.
Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage est un vin pur, tendu, fin, brillant. Une longueur, une concentration qui en font un Champagne tout simplement délicieux. Le millésime 2016 a été sélectionné sur la parcelle "La Côte" du terroir Avize classé Grand Cru.
Le Bout du Clos fait partie de la collection Lieux-dits de la Maison Jacques Selosse. C’est un Champagne issu d'une vigne complantée de Pinot Noir pour 80% et 20% de Chardonnay tous deux provenant du Village d'Ambonnay, classé Grand Cru.
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir est comme son nom l’indique un Champagne Blanc de Noirs élaboré à partir des terroirs historiques de la Maison à Aÿ. Ce cépage apporte beaucoup de rondeur, complexité et élégance, souligné par un vieillissement en petits fûts de chêne.
Champagne
Jacques Selosse Initial Champagne est un champagne de renommée mondiale qui est produit par la maison de champagne Jacques Selosse dans la région de la Champagne, en France. Il s'agit d'un champagne de grande qualité qui est élaboré à partir de Chardonnays soigneusement sélectionnés et cultivés dans les meilleurs vignobles Grands Crus de la région.
Le Rosé de la Maison Jacques Selosse est un Champagne produit en quantité très limitée. Pour créer ce chef d'oeuvre, Anselme Selosse a sélectionné les meilleurs Chardonnay de la Côte des Blancs associé au Pinot Noir de la Montagne de Reims. Très légèrement dosé, il révèle parfaitement la typicité des terroirs à partir desquels il a été élaboré.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy