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Bruno Paillard Le Mesnil 2019 Coteaux Champenois est un vin blanc tranquille produit exclusivement à partir de la première presse du cépage Chardonnay, provenant de l’un des grands crus les plus fameux de la Côte des Blancs : Le Mesnil-sur-Oger. Le Mesnil 2019 a fait sa fermentation en petits fûts de chêne où il a vieilli pendant 9 mois. Seules deux barriques, soit 569 bouteilles ont été produites.
Bruno Paillard Champagne est une marque de champagne de renommée mondiale fondée en 1981 par Bruno Paillard, un passionné de vin et de gastronomie. La maison de champagne Bruno Paillard est située à Reims, en France, au cœur de la région de Champagne, et produit des champagnes de haute qualité en utilisant des techniques traditionnelles et innovantes.
La Maison Bruno Paillard est connue pour sa qualité exceptionnelle, son attention aux détails et son engagement en faveur de la durabilité environnementale. Les raisins utilisés pour produire ses champagnes sont cultivés de manière durable, en utilisant des méthodes biologiques et biodynamiques. La production est également contrôlée pour minimiser l'impact environnemental.
La gamme de champagnes Bruno Paillard comprend plusieurs cuvées, chacune offrant des caractéristiques uniques et une qualité incomparable. Les champagnes de la marque sont élégants, fins et riches en arômes, avec une belle longueur en bouche et une texture raffinée.
Solessence Nature c’est l’élevage prolongé de la cuvée Solessence et sans dosage. Le temps a peaufiné l’oeuvre, le vin s’exprime dans son équilibre naturel. Une production limitée à environ 3500 bouteilles par année.
Pour cette Cuvée, la maison Franck Bonville a choisi des années singulières qui permettent d’exprimer pleinement le potentiel du couple terroir-cépage. Ciselées, riches et complexes, ces cuvées millésimées traversent les années pour dévoiler leur énergie après un long et calme vieillissement sur lattes.
Veuve Clicquot Vintage 2015 est le 67ème millésime de la Maison depuis la création de son premier Champagne Vintage en 1810. L’assemblage est réalisé exclusivement à partir de raisins cultivés sur des terroirs premiers et grands crus. La prédominance du Pinot Noir (dont 13% de vin tranquille rouge de Bouzy pour cette version Rosé) apporte la structure...
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 est un millésime solaire exceptionnel pour un vin tout en tension et en élégance. Il révèle l’esprit de verticalité et de précision des Pinots Noirs issus de 8 Grands Crus historiques de la Maison Veuve Clicquot. Cette édition limitée réalisée par l’artiste Italienne Paola Paronetto est une symphonie chromatique en hommage à l’harmonie de...
Digne successeur du Brut Premier, Collection 244 est né de l’envie de pousser la qualité des assemblages multi-millésimés avec transparence. La cuvée Collection 244 représente donc le 244ème assemblage de la Maison Louis Roederer depuis sa création.
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut est une cuvée multi-millésimée élaborée à partir des 3 cépages champenois. Son équilibre, sa fraicheur et sa belle structure font de cette Cuvée l’essence même du style de la Maison.
La Grande Réserve est un Champagne intense et plein de caractère avec un assemblage de 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay provenant de vignes Premier Cru sur le village de Rilly-la-Montagne. Les Vins passent 10 mois de vieillissement en foudres de chêne pour apporter puissance et complexité.
Agrapart 7 Crus est, comme son nom l’indique, un assemblage des 7 crus du Domaine : Avize, Oger et Cramant pour les Grands Crus, Avenay val d’Or et Coligny pour les 1er Crus et Vauciennes. Cette cuvée est le premier vin de la gamme Agrapart.
Bruno Paillard Blanc de Noirs est entièrement composé du premier pressurage de raisins de pinot noir provenant de quatre grands crus : Verzenay, Mailly, Verzy et Bouzy. Trois d'entre eux ont une orientation majoritairement septentrionale. Ces anciens sols calcaires réunissent l'élégance et la profondeur caractéristiques du pinot noir.