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Cave privée 
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Un Vin avec une très grande nervosité aromatique grâce à l’exceptionnelle qualité des merlots. Des tannins murs et élégants avec une finale remarquable.
93 / 100
16 / 20
Château Haut-Marbuzet est un domaine viticole réputé situé à Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux, France. Bien qu’il ne soit pas classé officiellement, ce château est largement reconnu pour ses vins rouges de haute qualité, reflétant l’excellence du terroir de Saint-Estèphe.
Les vins du Château Haut-Marbuzet sont principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc. Ils se distinguent par leur richesse aromatique, leur profondeur et leur complexité. Les cuvées présentent des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, enrichis de notes de cèdre, de tabac, de chocolat et d’épices. En bouche, les vins révèlent une texture veloutée, des tanins fins et bien intégrés, et une structure équilibrée avec une finale longue et harmonieuse. Le Château Haut-Marbuzet 2016, par exemple, est particulièrement apprécié pour sa richesse, son équilibre et son potentiel de vieillissement.
Le domaine met en œuvre une viticulture soignée et une vinification méticuleuse, alliant méthodes traditionnelles avec des techniques modernes pour produire des vins de grande qualité. Chaque bouteille de Château Haut-Marbuzet reflète l’excellence du terroir de Saint-Estèphe, offrant une expérience de dégustation élégante et mémorable.
Vin de France
Le Puy Emilien est un vin non filtré, issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% de cabernet franc, 1% de malbec et 1% de carménère. Emilien est obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentées pendant 24 mois. Cette Cuvée est d’une grande finesse et peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins, que...
Saint-Estèphe
Le Château de Pez 2016 Saint-Estèphe est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux en France. Il est issu d'un assemblage de cépages de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, cultivés sur des terroirs argileux et graveleux. Le nez révèle des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées provenant de l'élevage...
Côtes de Provence
L'édition 2023 du Minuty Prestige Rosé révèle une robe cristalline et un parfum délicat. Des notes de fruits rouges acidulés prennent la tête, l'abricot se révélant par la suite. Une grande minéralité en bouche avec beaucoup de longueur.
Lagavulin Distillers Edition a bénéficié d’un affinage en fût de xérès Pedro Ximenez de seconde maturation ayant contenu un vin élaboré avec des raisins séchés au soleil, aux saveurs intenses. Magistralement choisi pour sa douceur raisinée, il accentue et approfondit comme par magie chaque aspect du caractère riche et intense de Lagavulin.
Saint-Estèphe
2019 est un grand millésime charmeur pour ce Château incontournable de Saint-Estèphe. En bouche beaucoup de rondeur et d’équilibre avec des tannins fins.
Corton Grèves
Le Corton Grand Cru est un vin de caractère, dense et charnu proche dans sa structure des plus grands vins rouges de la Côte de Nuits. L’orientation du vignoble permet l’élaboration d’un vin aux tanins suaves et à l’acidité harmonieuse. Ce Corton provient d’une parcelle de vigne orientée Sud-Est avec un sol siliceux. Cette terre « à rouges » confère au vin puissance et...
Champagne
Gosset Grande Réserve est le reflet du savoir-faire de la Maison, une sélection des meilleurs terroirs : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery… Vinification et élevage traditionnel sur lies pour éviter toute oxydation prématurée. Pas de fermentation malolactique afin d’assurer un vieillissement remarquable et conserver les arômes fruités des vins.
Un Vin avec une très grande nervosité aromatique grâce à l’exceptionnelle qualité des merlots. Des tannins murs et élégants avec une finale remarquable.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy