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- 700ml
Élaboré par la célèbre distillerie Michter's Distillery, Shenk’s Homestead Small Batch 2025 Release rend hommage aux racines historiques de la maison et à son héritage artisanal. Inspiré du site originel de la distillerie fondée au XVIIIᵉ siècle, ce whiskey incarne une vision authentique et moderne du sour mash américain.
Produit en petites quantités, ce Kentucky Sour Mash Whiskey bénéficie d’un élevage soigné en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, apportant profondeur et équilibre. Le nez révèle des arômes élégants de vanille, miel, fruits jaunes, céréales toastées et épices douces. En bouche, la texture est ronde et soyeuse, portée par des saveurs de caramel, poire mûre, chêne fin et cannelle, avant une finale longue, chaleureuse et harmonieuse.
Références spécifiques
L’histoire de Michter’s débute en 1753 en Pennsylvanie, ce qui en fait l’une des plus anciennes traditions de whiskey des États-Unis. Relancée au cœur du Kentucky, à Louisville, Michter’s perpétue un savoir-faire artisanal exceptionnel, en mettant l’accent sur la qualité plutôt que sur la quantité.
Chaque whiskey Michter’s est produit en petits lots (small batch) ou en fûts uniques (single barrel), embouteillé à 103 proof afin de préserver la richesse aromatique. La distillerie utilise des alambics traditionnels, des fûts soigneusement sélectionnés et un vieillissement lent dans des entrepôts à température contrôlée.
La gamme incarne toute la finesse du style américain :
US★1 Bourbon : un bourbon rond, profond et élégant
US★1 Rye : un rye épicé, précis et expressif
Sour Mash & American Whiskey : signatures uniques de la maison
Éditions prestige : 10 Year Bourbon, Toasted Barrel, 20 Year Rye
Michter’s s’adresse aux amateurs exigeants, à la recherche d’un whiskey à la fois racé et raffiné, façonné dans le respect de la tradition américaine.
The Dalmore Vintage 2005 (Edition 2023) est un single malt de 18 ans d'âge qui a vieilli dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis dans des fûts de sherry Matusalem et Pedro Ximénez. Élaboré avec soin, délicatement équilibré et composé des meilleurs fûts d'une année spécifique, chaque single malt en édition limitée trouve sa place dans la collection "Vintage"...
Isle of Skye 25 Ans est un whisky blended écossais ultra-mature, élaboré à partir de whiskies soigneusement sélectionnés provenant à la fois de l’île de Skye et du continent écossais. Vieilli 25 ans en fûts de chêne (ex-bourbon et ex-sherry), ce whisky allie profondeur, élégance et complexité, résultant en une expression d’exception parfaitement équilibrée.
Embouteillé par La Maison du Whisky dans la collection Artist Collective, ce single malt de la distillerie Linkwood a été distillé en 1997 puis vieilli 21 ans en fûts de chêne. Il illustre parfaitement le style élégant du Speyside avec des arômes délicats de poire mûre, de miel, de fleurs blanches et de vanille, soutenus par des notes boisées et légèrement épicées. En...
Nouvelle édition 2025, ce Springbank 5 ans 100 Proof (57,1 %) incarne toute la fougue et la personnalité du style Campbeltown. Distillé et embouteillé à la main dans la mythique distillerie Springbank, il séduit par son caractère brut et authentique, alliant intensité, fraîcheur et équilibre. Le nez dévoile des notes franches de céréales maltées, de fruits jaunes, de...