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Lagavulin Distillers Edition a bénéficié d’un affinage en fût de xérès Pedro Ximenez de seconde maturation ayant contenu un vin élaboré avec des raisins séchés au soleil, aux saveurs intenses. Magistralement choisi pour sa douceur raisinée, il accentue et approfondit comme par magie chaque aspect du caractère riche et intense de Lagavulin.
La Maison Lagavulin est l’une des distilleries les plus emblématiques de l’île d’Islay, en Écosse, et fait partie des plus grandes références dans le monde du whisky single malt. Fondée en 1816, Lagavulin est reconnue pour ses whiskies riches, puissants et tourbés, qui capturent l’essence même du terroir d’Islay, une région réputée pour ses conditions climatiques uniques et ses vents marins.
Les whiskies de Lagavulin sont célèbres pour leur profil fumé intense, leurs notes de tourbe, de sel marin, de fruits secs et d’épices, créant une expérience de dégustation profonde et complexe. Parmi les cuvées les plus populaires de la maison, le Lagavulin 16 ans est un incontournable, connu pour sa finesse et son équilibre parfait entre tourbe, douceur et profondeur. D’autres expressions comme le Lagavulin Distillers Edition ou le Lagavulin 12 ans apportent des variations intéressantes tout en préservant la signature de la distillerie.
Lagavulin incarne l’esprit audacieux et authentique d’Islay, un whisky qui plaît tant aux connaisseurs qu’aux amateurs de sensations fortes.
Yamazaki est le pionnier du whisky japonais single malt, né dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon. Niché fièrement à la périphérie de Kyoto, Yamazaki est réputé pour ses eaux douces. Diverses techniques de fermentation, de distillation et de maturation créent les opportunités d’assemblage qui sont essentielles pour obtenir le goût subtil, raffiné...
Springbank Campbeltown Loch Blended Malt Scotch Whisky
Le Campbeltown Loch est un blended malt unique, issu de la célèbre distillerie Springbank. Composé exclusivement des whiskies de Springbank, Longrow et Hazelburn, ce mélange capture toute l’essence de Campbeltown, une région réputée pour ses single malts riches...
Issu d’une sélection des meilleurs whiskies du Speyside, ce CRN57° 30 ans est une projection du futur The Cairn 30 ans. Embouteillé à 51,9%, c’est un blended malt scotch whisky fruité et généreux, aux arômes de gingembre, de toffee et de datte.
La distillerie, créée en 2022, ne commercialisera ses premiers single malt que dans quelques...
Pierre Péters Grande Réserve est un assemblage de quatre parcelles des plus jolis crus de la Côte des Blancs du Domaine (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger), auquel il est ajouté environ 20% des meilleurs cuves de Réserve Perpétuelle.
The Distillers Edition de Talisker est plus riche que la gamme régulière, avec beaucoup de rondeur et doublement vieillie dans des ex-fûts Amoroso avec une douceur succulente et fruitée qui complète parfaitement le côté fumé, la tourbe sèche ainsi la saveur poivrée familière de Talisker.
Arran 18 ans est un whisky de haute qualité, assemblé principalement à partir de fûts de sherry de premier et deuxième remplissage ainsi que de fûts de bourbon de premier remplissage. Ce single malt présente des saveurs intenses de fruits mûrs et d'épices douces. Avec sa délicatesse et sa richesse, Arran 18 ans est un single malt dense et puissant, embouteillé à 46%...
« Ascendant : Qui va en montant, en progressant... » Cuvée 100% Verzy Grand Cru à partir d’une solera de la cuvée Atavique depuis 2014.
Élaboré avec une proportion légèrement plus élevée de fûts de sherry Oloroso, ce whisky exquis de 19 ans d'âge incarne l'essence d'un Ardbeg mature. Dernière expression de la série Ardbeg, très recherchée et à collectionner, le lot 5 de ce sublime Traigh Bhan s'inspire de la plage de Traigh Bhan sur l'île d'Islay (prononcer tri-van).