Macallan Classic Cut édition 2023 plonge dans des dimensions dynamiques et multisensorielles qui s'inspirent des notes de dégustation distinctes du whisky. L'ajout d'une coupe d’eau dévoile un tout nouveau domaine sensoriel, avec des notes de poire, de biscotti aux amandes. Cette version à haute teneur en alcool illustre la quête incessante de l'extraordinaire par The...

Le whisky japonais Hakushu 25 ans est un Single Malt complexe qui séduit par ses notes de lavande, de sauge, d'ananas cuit et de crème brûlée. La distillerie Hakushu est nichée au cœur des Alpes du Sud du Japon, au milieu des forêts de montagne du mont Kaikomagatake. Cet environnement naturel lui confère une douceur aromatique. Le whisky japonais Hakushu 25 ans est un...

Cardhu Special Release 2022 est un single malt qui a vieilli 16 ans en fût de chêne américain de second remplissage, puis un finishing en fût de Rhum Jamaïcain qui apporte une douceur tropicale vibrante. La couleur dorée rivalise avec la texture lisse, tandis que des arômes doux et capiteux de pamplemousse rose et de mangue mûre séduisent le nez. Débordant d'arômes...

Découvrez la 6ème édition de Traigh Bhan, une série de whiskys single malt rares et numérotés. Le nom de cette collection fait référence à la plage Traigh Bhan sur l'île d'Islay, connue sous le nom de « Singing Sand » par les habitants. Chaque whisky a vieilli 19 ans dans des fûts de Sherry Oloroso et de Bourbon. La collection Traigh Bhan reflète l'évolution unique des...

Les Kavalan élaborés à partir d’une orge séchée au feu de tourbe sont essentiellement réservés au marché taïwanais. Cette Edition limitée est impressionnante de maturité, évoquant à la fois la personnalité pleine de suavité de Bowmore et le caractère empyreumatique et animal de Laphroaig.

Située dans la vallée de Miyagi, une région du nord de l'île de Honshu connue pour son air pur et son eau de source de qualité, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit un malt raffiné, fruité et floral, immédiatement reconnaissable. Ce single malt de Miyagikyo capture parfaitement le style délicat et fruité de cette distillerie. Le processus de vieillissement met l'accent...

Zacapa 23 est élaboré au moyen d’un processus de vieillissement issu de la technique du « sistema solera » au cours duquel des rhums d’âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d’élégants vins Pedro...

Lagavulin 16 Ans est un single malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé appartenant à la célèbre gamme des Classic Malts. Au nez, se dégage une intense fumée de tourbe ainsi que des puissantes notes d’algues marines. En bouche, des notes gourmandes de fruits secs et de puissantes saveurs d’orge maltée.

Un rosé à forte proportion de Chardonnays qui apportent fraîcheur et droiture, complétés par des Pinots Noirs vinifiés en blanc et en rouge. Les vins rouges issus de différents crus de la Champagne sont élaborés et assemblés dans la recherche d’un fruité croquant et tout en finesse.