L'édition limitée Appleton 1998 Hearts Collection rend hommage au terroir unique du Cockpit Country, situé dans la vallée de Nassau en Jamaïque. Ce rhum, distillé en 1998, a vieilli pendant 25 ans sous le climat tropical de l'île, ce qui équivaut à un vieillissement de 75 ans dans un climat continental. Avec seulement 2700 bouteilles produites, ce millésime de la Hearts...

Élaboré au cœur de la vallée verdoyante de Nassau en Jamaïque, le Appleton Estate 12 Ans Rare Casks incarne tout le savoir-faire de l’une des plus anciennes distilleries de l’île. Vieilli au moins douze ans sous climat tropical, ce rhum bénéficie d’un processus de maturation accéléré qui intensifie sa richesse aromatique et sa profondeur.

La Maison & Velier signe une série d’embouteillages uniques, intitulée "Aconcha Series", mettant à l’honneur des rhums cubains rares et anciens. Lancé en 2024, le premier opus, nommé Hoy Como Ayer (Cuba 1956), rendait hommage aux années charnières de la Révolution. Ce deuxième embouteillage, illustré comme le précédent par une œuvre de l’artiste cubaine Aconcha,...

L’Intensité du Rhum Jamaïcain

Élaboré à la distillerie Hampden selon des méthodes traditionnelles, ce rhum overproof (60% vol.) à haut esters (HLCF) offre une explosion de saveurs. Son nez puissant mêle fruits tropicaux, épices et notes typiques de solvant. En bouche, richesse et complexité s’équilibrent...

Vieilli pendant quatorze ans sous climat tropical, ce rhum a ensuite poursuivi sa maturation en climat continental, développant ainsi une grande complexité. Son élevage intégral en fût de madère lui confère une profondeur aromatique et gustative remarquable, empreinte d’élégance et de raffinement.

À la fois classique et exubérante, cette cuvée...