- Rupture Temporaire
- 70CL

Le Cognac XO de la Maison Brillet a vieilli pendant une génération en petits fûts de chêne. Il est d’une grande finesse, avec des arômes raffinés de vanille et de rancio, un délicat et subtil palais, une longue persistance en bouche et un final exceptionnel.
Brillet est une maison de cognac réputée, fondée en 1851 à Jarnac, au cœur de la région viticole de Cognac en France. Connue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité, Brillet produit des cognacs d’exception qui allient richesse, complexité et élégance.
La gamme Brillet se compose de cognacs vieillissant de manière classique en fûts de chêne, offrant une large palette de saveurs allant des arômes fruités et floraux aux notes épicées et boisées. Le cognac Brillet VSOP, par exemple, est apprécié pour sa rondeur et ses arômes équilibrés de fruits secs et de vanille, tandis que le Brillet XO se distingue par sa profondeur et sa complexité, avec des nuances de caramel, de chocolat et d’épices.
La maison Brillet se distingue par son approche artisanale de la distillation, où chaque étape est soigneusement supervisée pour garantir un produit final de haute qualité. Les cognacs Brillet sont le fruit d’une passion pour l’excellence et l’authenticité, offrant une expérience de dégustation raffinée qui reflète l’héritage et la tradition de la maison.
Hardy Noces de Diamant est un Cognac de 60 ans d’âge provenant uniquement de Grande Champagne. Très complexe, ce grand Cognac est caractérisé par le rancio charentais aux arômes de safran et cuir avec des notes de fruits amères épicés. La longueur en bouche est impressionnante.
Tiffon Cuvée Quart de Siècle est un assemblage de vieux Cognacs âgés d'au moins 25 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.
Audry Collection 78 est une eau-de-vie singulière, une très vieille Grande Champagne de 1978. Ce brut de fût à 49° est un « single cask » 1978 à la palette aromatique infiniment complexe, un voyage sensoriel, une invitation à la contemplation dans un style résolument Audry. Edition limitée de seulement 288 carafes numérotées, sublimées par une coiffe en céramique fabriquée...
Tiffon Cuvée Trois Quarts de Siècle est un assemblage de très vieux Cognacs âgés d'au moins 75 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.
Tiffon Cuvée Demi Siècle est un assemblage de vieux Cognacs âgés d'au moins 50 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.
Ce Cognac Grande Champagne est élaboré par la famille Dudognon. Il a été distillé au feu de bois afin d’obtenir une eau-de-vie unique. Il s’est bonifié pendant des années dans un fût de chêne. La Collection Old Vintage présente des eaux-de-vie originales et sélectionnées avec soins. Ce Cognac est proposé en édition limitée N°1 à 800 bouteilles.
Un assemblage de Grande Champagne de 50 ans d'âge !
Dudognon Héritage est un Cognac rond et concentré. Il offre des notes de pêche, de fruits exotiques et de poire. Distillé au feu de bois et vieilli en fûts neufs de chêne du Limousin pendant plus de 40 ans.