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Issu d’un fût unique sélectionné avec soin, ce Cognac Vallein-Tercinier Lot 96 Fins Bois incarne toute la richesse aromatique du terroir Fins Bois. Distillé en 1996 et vieilli en fût de chêne français jusqu’à sa mise en bouteille, il dévoile un profil élégant et généreux, marqué par des notes de fruits confits, d’épices douces, de miel et de tabac blond. L’équilibre entre puissance et douceur témoigne du savoir-faire artisanal de la Maison Vallein-Tercinier, référence parmi les producteurs indépendants de Cognac. Édition Single Cask, embouteillée à son degré naturel, sans filtration à froid.
Fondée en 1850, la Maison Vallein-Tercinier est une maison familiale de renom située à Chermignac, près de Cognac, en France. Forte d’un savoir-faire transmis depuis six générations, elle s’est imposée comme une référence dans l’élaboration de cognacs et de pineaux des Charentes d’exception.
La Maison Vallein-Tercinier privilégie des méthodes artisanales, avec un vieillissement prolongé en fûts de chêne qui permet à ses cognacs de développer une complexité aromatique remarquable. Reconnue pour son exigence de qualité, elle sélectionne uniquement les meilleurs crus, principalement issus de la Grande Champagne et de la Petite Champagne.
Ses créations, telles que la collection Héritage, le Lot 66 ou encore le XO Vieille Réserve, sont prisées des amateurs et collectionneurs pour leur équilibre parfait et leur richesse en saveurs. La maison incarne l’alliance subtile entre tradition et innovation, offrant des cognacs uniques qui séduisent un public international.
Un Cognac brut de fût, millésimé 1925 et provenant exclusivement des terroirs de Grande Champagne 1er Cru de la Maison Navarre.
Prunier 50 Ans est une Petite Champagne pure et magnifiquement vieillie du milieu des années 60, typique du genre.
Le Cognac D’USSÉ VSOP, emblématique et audacieux, est vieilli au minimum 4 ans en fûts de chêne français. Il séduit par son équilibre entre puissance et finesse. En bouche, il dévoile des arômes de fruits confits, d’amande, de cannelle et de miel, avec une belle rondeur et une finale longue et épicée. Imaginé en partie par le rappeur Jay-Z, ce cognac au design...
A. de Fussigny XO est l'expression la plus délicate et la plus fruitée de la Maison. C'est un assemblage d'eaux-de-vie âgées de 10 à 25 ans provenant de Grande et Petite Champagne, mettant en valeur la complexité qu'un XO peut atteindre.
Maxime Trijol Fins Bois 1980 est un Cognac à la robe acajou prononcé, avec des reflets cuivrés. Viscosité subtile. Puissant, révélant des arômes de fruits cuits, d'abricot sec, de tilleul et de sous-bois en automne. Le boisé se traduit par des notes de vieux meubles cirés. Attaque puissante et suave.
Vallein-Tercinier XO Vieille Réserve est un assemblage d’eaux-de-vie provenant de Grande et Petite Champagne âgées de 35 à 40 ans et assemblées depuis plus de 10 ans pour une homogénéité parfaite. Finesse et élégance pour ce Cognac tout en velours aux notes d’épices fondues.
Vallein-Tercinier Lot 88 Bons Bois est un très vieux Cognac distillé en 1988 à partir de vignes situées sur le Cru des Bons Bois. L’eau-de-vie a vieillie en fût de chêne jusqu'en 2023 pour ensuite être mis en bouteille. Edition limitée de 500 bouteilles.
Audry Exception est un assemblage d’eaux-de-vie de Grande et Petite Champagne, plus communément appelé Fine Champagne. Les Cognacs les plus jeunes dans l’assemblage ont 40 ans et les plus vieux 60 ans.
Une étonnante richesse aromatique : vieux chêne, poire rôtie puis pâte d'amande, nougat, boite à cigare, fruit candie et enfin rancio....
Un Cognac rare provenant de l’Île d’Oléron, en effet les vieux Cognacs sur cette localisation si particulière sont presque introuvables. Ce terroir maritime exposé aux embruns de l’Océan Atlantique donne naissance à des eaux-de-vie gourmandes et salines.
Un Cognac créé en hommage au fondateur de la Maison, Thomas Bache Gabrielsen, en sélectionnant les eaux-de-vie les plus fines de Grande et Petite Champagne.