Hennessy Paradis est composé de très vieilles Eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un grand Cognac : souplesse, complexité et rondeur. Cet assemblage d’exception a été créé par Maurice Fillioux en 1979. Mis en valeur dans un flacon et écrin luxueux, sa palette de couleurs or cuivré est le témoin des nombreuses années de vieillissement en fûts de chêne.

Vallein-Tercinier Lot 83 Petite Champagne est un très vieux Cognac distillé en 1983 à partir de vignes situées sur le Cru de Petite Champagne. L’eau-de-vie a vieillie en fût de chêne jusqu'en 2023 pour ensuite être mis en bouteille. Edition limitée de 570 bouteilles.

Le François Peyrot XO a été élaboré et distillé au domaine familial des Bergeronnettes, un cognac de Grande Champagne 1er cru. Il a vieilli pendant de nombreuses années dans des fûts de chêne français dans les chais "Paradis".

Cette Borderies 1975 provient du village de Richemont, de vieilles vignes plantées dans les années 1940. Ce cognac a été distillé dans un alambic de 20 hl et a vieilli dans un chai tempéré sans aucun ajout lors du vieillissement. Mis en bouteille en Février 2025 en édition limitée de 168 bouteilles seulement.

Créé pour célébrer les 120 ans de la Maison Bache-Gabrielsen, La Coupe est un cognac exceptionnel issu d’un assemblage des plus grandes eaux-de-vie de Grande Champagne dont une centenaire. Cet équilibre subtil entre puissance et élégance révèle des arômes complexes de fruits secs, de fleurs séchées,...

La Maison Prunier propose ces vieux Cognacs Millésimés "bruts de fûts", produits à quelques centaines d'exemplaires seulement par millésime. Cette édition provient de la récolte 1986 sur le terroir de Petite Champagne et mis en bouteille avec son degré d’alcool naturel. Livré en coffret bois.