La Collection de Cognacs Millésimés de la Maison Godet est une des plus large de la région, allant de 1814 jusqu’à maintenant. Godet Millésime 1987 Fins Bois est un Cognac d’une seule année et d’un seul terroir pour en révéler toutes leurs caractéristiques.

Distillé dans les années 70 par Pierre, ce cognac représente le « rancio » à son apogée. Nez où se mêlent prune et abricot, confits, brioche et boite à cigare. Bouche ample et chatoyante, très grande complexité aromatique tout en douceur. Une voluptueuse expérience pleine de sensualité. Finale d’une longueur exceptionnelle.

Hardy XO Rare est un assemblage d’eaux-de-vie est délicieusement vieilli, donnant un esprit d’une belle couleur ambrée. Le palais en couches est une évolution continue de saveurs inspirantes. Ce Cognac lisse a des arômes irrésistibles et une finale délicieusement longue.

La Maison Prunier propose ces vieux Cognacs Millésimés "bruts de fûts", produits à quelques centaines d'exemplaires seulement par millésime. Cette édition provient de la récolte 1972 sur le terroir de Petite Champagne et mis en bouteille avec son degré d’alcool naturel. Livré en coffret bois.

Maxime Trijol Fins Bois 1980 est un Cognac à la robe acajou prononcé, avec des reflets cuivrés. Viscosité subtile. Puissant, révélant des arômes de fruits cuits, d'abricot sec, de tilleul et de sous-bois en automne. Le boisé se traduit par des notes de vieux meubles cirés. Attaque puissante et suave.

Un assemblage de Grande Champagne de 50 ans d'âge !

Maxime Trijol Petite Champagne 1991 est un Cognac à la robe orangée, limpide. Au nez, belle harmonie de notes florales, de fruits cuits, de griotte et d'épices mêlées à un boisé et rancio suffisamment fondus pour contribuer à un ensemble équilibré. Rondeur et de finesse se dégage de cette belle eau-de-vie.

Zacapa XO Centenario est un rhum unique élaboré à base d’un jus de canne à sucre de première presse d’une douceur incomparable contrairement à la plupart des rhums qui sont élaborés à base de mélasse. Lorena Vasquez, Maitre de Chai, sélectionne soigneusement des rhums, afin d’obtenir un équilibre parfait entre douceur et arômes d’épices et de fruit. Zacapa XO utilise le...