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Conçue uniquement lors de millésimes remarquables, la cuvée Cristal est un assemblage subtil de chardonnay et de pinot noir, vieilli pendant six ans au minimum en cave avant de reposer huit mois supplémentaires après le dégorgement. Incontestablement, la cuvée Cristal est le vin phare la maison Louis Roederer, créé il y a près d'un siècle, en 1876, pour satisfaire les goûts raffinés du tsar Alexandre II.
98 / 100
19 / 20
Louis Roederer est une maison de champagne emblématique, fondée en 1776 à Reims. Reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers la viticulture durable, elle incarne l’excellence des grands vins de Champagne. La maison est notamment célèbre pour sa cuvée légendaire Cristal, symbole de raffinement et d’élégance. En combinant tradition et innovation, Louis Roederer élabore des champagnes d’exception à partir de raisins issus de ses propres vignobles, offrant une expérience sensorielle unique.
Solessence Nature c’est l’élevage prolongé de la cuvée Solessence et sans dosage. Le temps a peaufiné l’oeuvre, le vin s’exprime dans son équilibre naturel. Une production limitée à environ 3500 bouteilles par année.
Jm Sélèque Soliste Meunier est un hommage à la noblesse du grand cépage Meunier, sur le terroir historique de Pierry 1er Cru à partir d’une sélection massale de 1951 qui donne des vins à la fois fruité et précis. Production limitée à seulement 2550 bouteilles.
Amazone de Palmer est un champagne unique, issu exclusivement des meilleurs terroirs de la Montagne de Reims. Il bénéficie d'un vieillissement lent sur lies et d'un remuage manuel, ce qui en fait un champagne d'exception.
L'assemblage est réalisé avec un grand savoir-faire. Le chef de cave sélectionne les vins de 3 années remarquables en...
Bruno Paillard Blanc de Blancs 2013 est élaboré exclusivement à partir de la première presse, la plus pure, de grands crus de Chardonnay du cœur de la Côte des Blancs : Oger et Le Mesnil-sur-Oger, dont 20% sont vinifiés en petits fûts de chêne ancien.
Pierre Péters L’Esprit de 2018 est un assemblage d'une sélection de quatre parcelles du Domaine des plus jolis crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger), cette cuvée est élaborée uniquement les meilleures années.