Angélique 2018 incarne la pureté et l’élégance d’un Champagne 100 % Chardonnay issu du terroir Grand Cru de Verzy, dans la Grande Montagne de Reims. Vinifié en Brut Nature (0 g/l), ce millésime dévoile une expression cristalline et aérienne du Chardonnay, soutenue par une belle tension minérale. Vieilli 6 mois après dégorgement, Angélique séduit par sa finesse,...

Association au pressoir de 2 parcelles mitoyennes situées au cœur du terroir de Pierry : Les Tartières et Les Porgeons plantées en 1990 et 1985. Pure expression de la complexité, entre chair et tension, des chardonnays de Coteaux Sud d’Epernay.

Roger Brun Ay la Pelle 2018 est un Champagne 100% Pinot Noir provenant exclusivement de la parcelle « La Pelle » située sur le terroir d’Ay classé Grand Cru.

Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...