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Jm Sélèque Solessence c’est la cuvée identitaire provenant des 7 terroirs de la Maison : Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizy, Boursault et Vertus. Un vin à découvrir et partager entre amis. L’expression du style pure et digeste, en toutes circonstances.
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La Maison J.M. Sélèque, située à Pierry, près d’Épernay, est une maison de champagne familiale qui allie tradition, innovation et respect du terroir. Fondée en 1965, elle est aujourd’hui dirigée par Jean-Marc Sélèque, représentant d’une nouvelle génération de vignerons engagés dans une viticulture durable et une vinification précise.
Le domaine couvre 9 hectares répartis sur 45 parcelles, soigneusement cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement. Les cépages emblématiques de la Champagne – Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier – s’y épanouissent pour produire des cuvées uniques qui reflètent la diversité des sols et des climats de la région.
Les champagnes J.M. Sélèque, tels que Solessence ou Partition, se distinguent par leur équilibre, leur pureté et leur expression aromatique. Chaque cuvée est le fruit d’un travail minutieux, depuis la sélection des raisins jusqu’à l’élevage, souvent en fûts, pour sublimer la complexité et la finesse des vins.
Reconnue par les amateurs et les professionnels du monde entier, la Maison J.M. Sélèque incarne l’artisanat et la créativité, tout en célébrant l’harmonie entre l’homme et la nature.
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L'objectif de la Cuvée l'Esquisse est de réunir les nouvelles et jeunes parcelles du Champagne Moussé. Conçue pour être axée sur le fruit et dégustée jeune, cette cuvée comporte une forte proportion de tailles qui lui confèrent une grande buvabilité.
La Grande Dame Rosé 2015 est une Cuvée exceptionnelle tout en puissance, finesse et élégance. Un assemblage unique de 90% de Pinot Noir (dont 13% provenant du Clos Colin à Bouzy) et 10% de Chardonnay qui représente à merveille le style Veuve Clicquot.
Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant vient d’une parcelle exceptionnelle sur le lieu-dit « Bourron du Levant » exposée Sud-est. Les vignes sont âgées de 56 à plus de 80 ans. L’enracinement profond et la diversité des vieux ceps participent à la complexité du vin. Elles sont, comme tout le vignoble, cultivées naturellement pour obtenir la maturité parfaite.
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Jm Sélèque Quintette est un Champagne 100% Chardonnay provenant de 5 terroirs spécifiques du Domaine : Vertus 1er Cru (La Justice plantée en 1950), Dizy 1er Cru (Moque-bouteille plantée en 1985), Epernay (Les Frileux plantée en 1959), Mardeuil (Les Basses Ronces plantée en 1982) et Pierry 1er Cru (Les Tartières & Les Porgeons plantées en 1990 et 1985)
La Cuvée Sainte Anne doit son nom à la Sainte protectrice du Village de Merfy où est basée la Maison Chartogne-Taillet. Ce Champagne est l’association de toutes les parcelles de la Maison Chartogne-Taillet sur le terroir de Merfy et des trois principaux cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.