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Cave privée 
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Bulle de Rosé incarne l’art délicat du rosé signé Frédéric Savart, vigneron de référence de la Montagne de Reims. Élaborée en Premier Cru à Écueil à partir de pinot noir majoritaire complété de chardonnay, cette cuvée se distingue par son élégance, sa précision et son éclat aromatique.
Au nez, elle déploie des parfums subtils de fruits rouges frais, de pétales de rose, d’agrumes délicats et de fines notes épicées. La bouche séduit par son alliage magistral de fraîcheur, de gourmandise et de finesse. La bulle est soyeuse, la texture harmonieuse, portée par une tension cristalline et une finale longue, florale et légèrement saline. Un rosé de caractère, raffiné et vibrant, qui illustre parfaitement le style Savart. Une cuvée confidentielle à savourer à l’apéritif comme à table.91 / 100
92 / 100
Maison Savart – L’Expression Pure du Terroir Champenois
Nichée au cœur de la Montagne de Reims, la Maison Savart incarne une vision artisanale et passionnée du champagne. Fondée sur un héritage familial précieux, elle s’attache à révéler, avec précision et sincérité, l’identité unique de ses terroirs.
Sous l’impulsion de Frédéric Savart, chaque cuvée est le fruit d’un travail méticuleux, alliant respect de la vigne et vinifications d’une grande justesse. Les parcelles, majoritairement situées à Écueil et à Villiers-aux-Noeuds, offrent un sol idéal pour l’épanouissement du Pinot Noir, cépage emblématique de la maison.
Élevés en fûts et vinifiés avec une approche parcellaire, les champagnes Savart se distinguent par leur tension, leur finesse et leur énergie vibrante. Loin des artifices, ils expriment avec pureté la minéralité et la profondeur de leur terroir, offrant des cuvées de caractère, prisées des amateurs éclairés.
Un champagne signé Savart, c’est l’assurance d’une expérience unique, où l’émotion naît de l’équilibre parfait entre puissance et élégance.
Champagne
Agrapart EXP.19 (Expérience 2019) est une sélection et assemblage de cuvées 2019 de vieilles vignes d’Avize. L’originalité de cette cuvée est qu’elle est élaborée uniquement à partir de raisins : en effet la seconde fermentation est réalisée à partir de jus de raisin de la vendange suivante.
Champagne
Jacques Selosse V.O. Champagne est un champagne de renom élaboré à partir de raisins issus des meilleurs terroirs de la région de Champagne, et vieilli pendant plusieurs années en caves avant d'être mis en bouteille. Le Jacques Selosse V.O. Champagne est un champagne exceptionnel, avec une robe dorée brillante et des bulles fines et persistantes. Au nez, il offre des arômes...
Champagne
Un rosé à forte proportion de Chardonnays qui apportent fraîcheur et droiture, complétés par des Pinots Noirs vinifiés en blanc et en rouge. Les vins rouges issus de différents crus de la Champagne sont élaborés et assemblés dans la recherche d’un fruité croquant et tout en finesse.
Moët & Chandon Brut Impérial Édition Pharrell Williams
Moët & Chandon Brut Impérial Édition Pharrell Williams est une version exclusive du célèbre Champagne Brut Impérial, sublimée par un design audacieux signé par l’artiste et créateur Pharrell Williams. Cette édition limitée allie l’excellence du...
Champagne
Gosset Grand Blanc de Blancs est une Cuvée 100% Chardonnay hors du commun grâce à une complexité de terroirs : une quinzaine de la Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Cuis…) mais également de la Côte des Noirs avec du Chardonnay (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail…). Cette multitude d’expressions et d’arômes a conduit à la création de cette...
Roger Brun Réserve Familiale 2012 est un Champagne de connaisseurs élaboré à partir des meilleurs terroirs d’Ay et Avize du Domaine Roger Brun. Disponible uniquement lors des grands millésimes et après un long vieillissement.
Champagne
PN AYC18 est la 4ème édition d’une nouvelle gamme crée par la Maison Bollinger pour mettre à l’honneur le cépage Pinot Noir. Ce Champagne est élaboré à 100% avec du Pinot Noir provenant majoritairement du village d'Ay (AYC) sur la base de la récolte 2018. L’assemblage est complété par des Vins de réserve jusqu'à 2009.
Vouette & Sorbée Blanc d'Argile est un champagne d'auteur, un vin de terroir qui séduira les amateurs de champagnes authentiques et expressifs. C'est une expérience gustative unique qui met en valeur la richesse et la minéralité des sols argilo-calcaires de la Côte des Bar. Il se distingue par sa pureté, son élégance et sa complexité. Il est souvent considéré comme un...
Créée en 1988 en hommage à Elisabeth Salmon, co-fondatrice de la Maison, cette cuvée se distingue par l’éclat et la pureté d’une très grande noblesse au caractère unique. Ce grand vin rare et raffiné, offre avec subtilité la signature des meilleurs terroirs de Pinot Noir et Chardonnay Grand Cru.
Bulle de Rosé incarne l’art délicat du rosé signé Frédéric Savart, vigneron de référence de la Montagne de Reims. Élaborée en Premier Cru à Écueil à partir de pinot noir majoritaire complété de chardonnay, cette cuvée se distingue par son élégance, sa précision et son éclat aromatique.
Au nez, elle déploie des parfums subtils de fruits rouges frais, de pétales de rose, d’agrumes délicats et de fines notes épicées. La bouche séduit par son alliage magistral de fraîcheur, de gourmandise et de finesse. La bulle est soyeuse, la texture harmonieuse, portée par une tension cristalline et une finale longue, florale et légèrement saline. Un rosé de caractère, raffiné et vibrant, qui illustre parfaitement le style Savart. Une cuvée confidentielle à savourer à l’apéritif comme à table.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy