Jm Sélèque Soliste Pinot Noir est un Champagne 100% Pinot Noir provenant de la parcelle Les Gayères plantée en 1975 sur le terroir de Pierry 1^er Cru. Production limitée à seulement 2100 bouteilles.

Vouette & Sorbée Fidèle est un Champagne Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) élaboré par la maison Vouette & Sorbée, située à Buxières-sur-Arce, dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Il est le fleuron de cette maison, reconnu pour son approche biodynamique et son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement et du terroir.

Billacart-Salmon Brut Rosé est une référence parmi les rosés, cette cuvée aux arômes subtils et gourmands enchantera vos plus beaux moments grâce à sa robe étincelante, sa grande finesse et d’une belle vivacité.

Cuvée créée en hommage à Louis, frère d’Elisabeth Salmon, passionné d’œnologie et très impliqué dans l’élaboration des vins dès la création de la Maison. Ce Champagne Blanc de Blancs Millésimé est issu des meilleures parcelles de la Côte des Blancs, lui conférant pureté et minéralité exceptionnelle.

Franck Bonville Brut Grand Cru Blanc de Blancs est un vin emblématique, un étendard du style de la maison Bonville, finesse, élégance et onctuosité grâce notamment au choix des vins de réserve.

David Léclapart L’Artiste LV20 est une cuvée remarquable, 100 % chardonnay, élaborée selon des pratiques biodynamiques. Ce champagne non dosé dévoile des arômes complexes de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs et de brioche fraîche, accompagnés d’une touche minérale délicate. Sa bouche est à la fois riche et élégante, avec une fraîcheur vive...

« Ascendant : Qui va en montant, en progressant... » Cuvée 100% Verzy Grand Cru à partir d’une solera de la cuvée Atavique depuis 2014.

David Léclapart L’Astre LV20 est un champagne d’exception, 100 % chardonnay, issu de l’agriculture biodynamique. Cette cuvée non dosée incarne la pureté et l’intensité du terroir champenois. L’Astre LV20 se distingue par ses arômes élégants de fleurs blanches, de zeste de citron et de noisettes, avec une subtile touche minérale. En bouche, il...

« Atavisme : Réapparition, chez le descendant, d’un ou plusieurs caractères qui avaient appartenu à l'un de ses ancêtres. » Cuvée 100% Verzy Grand Cru à partir de la vendange 2020, 2019 et 2018.

Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil est un Champagne élaboré principalement à partir des vignes de Chardonnay du vignoble Egly-Ouriet situées dans le terroir de Bisseuil classé 1^er Cru.