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Avize Champ Caïn fait partie de la collection Lieux-dits de la Maison Jacquesson. C’est un Champagne très confidentiel provenant d’une parcelle d'1,3 hectares de Chardonnay sur le lieu-dit Champ Cain du village d'Avize. Seulement 11220 bouteilles et 398 magnums ont été produits pour le millésime 2013.
La Maison Jacquesson, fondée en 1798 à Dizy, près d’Épernay, est l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de Champagne. Reconnue pour son approche artisanale et ses valeurs d’excellence, elle privilégie la qualité à la quantité, en produisant des champagnes qui expriment l’identité unique de leur terroir.
Dirigée par la famille Chiquet depuis 1974, la maison adopte une philosophie axée sur la viticulture raisonnée et la recherche de l’équilibre parfait dans chaque cuvée. Les parcelles, principalement situées dans les Grands Crus et Premiers Crus de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, sont cultivées avec soin pour respecter la biodiversité et sublimer les cépages traditionnels comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
La gamme emblématique de Jacquesson repose sur la série des Cuvées numérotées (comme la 700 actuellement), qui reflètent l’expression des meilleurs millésimes et l’assemblage précis de chaque année. La maison produit également des cuvées parcellaires, comme les prestigieuses Dizy Corne Bautray et Avize Champ Caïn, véritables trésors du vignoble champenois.
La Maison Jacquesson incarne une vision contemporaine et exigeante du Champagne, séduisant les amateurs et connaisseurs à travers le monde grâce à son élégance et son caractère authentique.
Billecart-Salmon Blanc de Blancs est une Cuvée issue entièrement du cépage Chardonnay à partir des quatre grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger. L’assemblage est réalisé à partir de deux grandes années.
Delamotte Brut est un Champagne élaborée à partir des 3 cépages champenois : 60% de Chardonnay qui apporte la structure, 35% de Pinot Noir de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay pour la profondeur et les arômes fruités. Enfin 5% de Pinot Meunier complètent la densité aromatique.
Cette année est la 28ème fois que le rêve de la 5ème génération de la famille Krug est recréé. Une Édition composée autour de la vendange 2016. Un Assemblage de 32 vins sélectionnés pour leur gourmandise ou leur finesse remarquable. Parmi eux, des vins plus âgés issus de 6 années différentes, le plus vieux datant de 2010.
Agrapart Terroirs est un Champagne Blanc de Blancs provenant des terroirs grands crus d’Avize, Oger, Cramant et Oiry. La cuvée est non millésimée car assemblée avec des vins de réserve grands crus pour moitié élevés en demi-muids.
Gosset Extra Brut est un assemblage des 3 grands cépages champenois : 40% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier et 28% de Chardonnay avec un dosage très faible extra-brut.
Jacques Prieur Clos de la Féguine Monopole 1er Cru provient d’une parcelle très pentue de 0,27 hectare exposition plein Sud. Sol mince, brun clair, léger de nature limoneuse et argilo-calcaire.
Vignes de Pinot Noir plantées en 1993 sur le lieu-dit Terres Rouges. Son nom provient de la couleur du sol brun rouge calcaire de ce terroir particulier. Seulement 10462 bouteilles et 509 magnums ont été produits.