The Yamazaki 25 Ans Mizunara 2025 Release Single Malt Whisky

Spiriteux Whisky
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The Yamazaki 25 Ans Mizunara 2025 Release Single Malt Whisky
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The Yamazaki 25 Ans Mizunara 2025 Release Single Malt Whisky

Spiriteux Whisky
7 416,67 € HT

Écrin d’excellence signé Suntory, le Yamazaki 25 Ans Mizunara 2025 Release incarne la quintessence du savoir-faire japonais. Vieilli durant un quart de siècle, dont une partie en fûts rares de chêne Mizunara, ce single malt développe une complexité aromatique exceptionnelle : encens, bois de santal, fruits secs, cacao et épices nobles. La bouche, ample et veloutée, allie intensité et raffinement, avec une longueur magistrale, marquée par la douceur unique du Mizunara. Une édition rarissime, destinée aux collectionneurs et aux amateurs de whiskies d’exception.

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Format
70CL
Millésime
Non-Millésimé
Age
25 Ans
TAV
48%
Packaging
Coffret
Pays
Japon
Région
Honshu
Appellation
Whisky
Type
Single Malt
Cask Finish
Mizunara
Référence
DC2973

Yamazaki (The)

Distillerie Yamazaki – le berceau du whisky malt japonais

Située au pied du mont Tennōzan, à Yamazaki dans la préfecture d’Osaka, la Distillerie Yamazaki est la toute première distillerie de malt du Japon. Fondée en 1923 par Shinjiro Torii, elle ouvre ses portes en 1924, portée par un rêve : créer un whisky japonais respectant la délicatesse du goût nippon.

Avec près de 110 000 m² de superficie, Yamazaki se trouve là où se rencontrent diverses sources d’eau pure, un climat changeant et une biodiversité forte — éléments essentiels qui imprègnent ses whiskies de finesse, de profondeur et d’une grande richesse aromatique.

Du malting, à la fermentation, en passant par la distillation, le vieillissement et la mise en bouteille, tous les gestes sont réalisés avec un soin artisanal. La distillerie veut que « le caractère du lieu » (terroir) s’exprime pleinement dans chaque single malt produit.

Yamazaki n’est pas seulement un site de production : c’est aussi un lieu de visite (tours de la distillerie, whisky museum / centre d'accueil), une boutique, un lounge de dégustation, qui renforcent la relation entre connaisseurs et passionnés.