- Rupture Temporaire
- 70CL
Installée à Campbeltown, ancienne capitale du whisky écossais, Springbank est une distillerie familiale fondée en 1828 et l’une des plus authentiques d’Écosse. Elle est aujourd’hui dirigée par la cinquième génération de la famille Mitchell, et demeure l’une des rares distilleries à réaliser 100 % du processus de production sur site : maltage traditionnel au sol, distillation, vieillissement et embouteillage.
Springbank incarne un artisanat sans compromis, avec des whiskies non filtrés à froid, sans colorants, élevés lentement dans des fûts sélectionnés. Elle produit trois expressions distinctes sur place :
Springbank : légèrement tourbé, distillé 2,5 fois, complexe et équilibré
Longrow : très tourbé, robuste, à la distillation double
Hazelburn : non tourbé, distillé trois fois, élégant et soyeux
Adulée par les connaisseurs, Springbank est devenue une référence culte parmi les amateurs de whisky authentique, riche et singulier.
Macallan Sherry Oak 30 Years Old fait partie de la prestigieuse gamme Sherry Oak qui propose une série de whiskies single malt, mûris exclusivement en fûts de chêne anciens en provenance de Jerez, imprégnés de xérès et triés à la main, ce qui leur confère richesse et complexité. Délicieusement onctueux, avec une finale longue et riche, le 30 Years Old arbore une robe acajou...
Lagavulin 8 Ans est un single malt à la fois doux et puissant qui reflète le caractère unique de la distillerie Lagavulin.
Ce Tormore 33 ans 1988, embouteillé dans la prestigieuse Antipodes Collection par Signatory Vintage, est un single malt rare et élégant, vieilli en fût unique pendant plus de trois décennies. Distillé en 1988 et embouteillé en version brut de fût, il incarne toute la finesse et la complexité des grands whiskies longuement maturés.
Au nez, il dévoile...
Michter’s US 1 American Whiskey est un whiskey premium élaboré à partir d’un mashbill unique sans seigle, vieilli en fûts de chêne américain neufs toastés puis légèrement carbonisés. Doux et équilibré, il offre des arômes de caramel, vanille, fruits secs et épices subtiles. Moins boisé qu’un bourbon classique, il séduit par sa rondeur et sa complexité. Un whiskey...
Chef-d’œuvre de complexité et de raffinement, The Altus 25 ans représente l’une des expressions les plus abouties de la Maison Glenmorangie. Vieilli dans une sélection méticuleuse de fûts de bourbon, de sherry et de chêne neuf, ce single malt exceptionnel dévoile une profondeur aromatique remarquable. Le nez s’ouvre sur des notes de miel, de fruits tropicaux, de fleurs...
Macallan Classic Cut édition 2023 plonge dans des dimensions dynamiques et multisensorielles qui s'inspirent des notes de dégustation distinctes du whisky. L'ajout d'une coupe d’eau dévoile un tout nouveau domaine sensoriel, avec des notes de poire, de biscotti aux amandes. Cette version à haute teneur en alcool illustre la quête incessante de l'extraordinaire par The...