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Cette collection Perspective est un hommage à une ancienne et appréciée édition de l'équipe de Jura, le Diurach's Own. Mettant en valeur les notes fruitées, aromatiques et maritimes du style actuel de la distillerie, cette première édition de 16 ans n'a pas été filtrée à froid et conserve sa couleur naturelle.
Ce whisky est d'abord vieilli dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, ce qui reflète le style emblématique de Jura : fruité et équilibré. Le whisky est ensuite partiellement affiné dans des fûts de xérès oloroso pendant 4 ans, renforçant davantage la rondeur et la finesse de cette édition.
Octomore Edition 14.2 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (128.9 ppm). Un single Malt distillé en 2017 à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) récoltée en 2016. Vieillissement pendant 5 ans à 40% en fûts d’Oloroso de 1er remplissage, à 16% en fûts d’Amarone de 1er remplissage, et à 44% en fûts d’Amarone de 2nd remplissage
Caol Ila Moch c’est une expression plus fraîche et légère de la tourbe de Caol Ila qui apporte de la douceur et une fumée délicate.
Lagavulin Distillers Edition a bénéficié d’un affinage en fût de xérès Pedro Ximenez de seconde maturation ayant contenu un vin élaboré avec des raisins séchés au soleil, aux saveurs intenses. Magistralement choisi pour sa douceur raisinée, il accentue et approfondit comme par magie chaque aspect du caractère riche et intense de Lagavulin.
Corryvreckan, du nom du célèbre et redoutable tourbillon situé au large de l'île d'Islay, est une expression d'Ardbeg qui incarne la puissance brute et la complexité des whiskies de cette distillerie emblématique. Ce n'est pas un whisky pour les timides, mais plutôt une expérience sensorielle intense pour les amateurs de saveurs audacieuses.
L'île d'Islay est le berceau exclusif de la création, de la distillation, du vieillissement et de la mise en bouteille du Port Charlotte 10 ans d'âge. Élaboré uniquement à partir d'orge écossaise, ce whisky se distingue par sa saveur équilibrée de bruyère, sublimée par la touche fumée de la tourbe grillée, obtenue grâce à une distillation lente et minutieuse dans des...