Six finitions de fût – fûts de Bourbon, fûts de Sherry Matusalem Oloroso, fûts de Madère, fûts de Marsala, pipes de Porto et barriques de vin de Cabernet Sauvignon – sont délicieusement mariées, pour créer un whisky unique en son genre avec un profil aromatique riche et séduisant.

Yamazaki est le pionnier du whisky japonais single malt, né dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon. Niché fièrement à la périphérie de Kyoto, Yamazaki est réputé pour ses eaux douces. Diverses techniques de fermentation, de distillation et de maturation créent les opportunités d’assemblage qui sont essentielles pour obtenir le goût subtil, raffiné...

Lagavulin 16 Ans est un single malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé appartenant à la célèbre gamme des Classic Malts. Au nez, se dégage une intense fumée de tourbe ainsi que des puissantes notes d’algues marines. En bouche, des notes gourmandes de fruits secs et de puissantes saveurs d’orge maltée.

Ce CRN57° 25 ans est un assemblage des meilleurs whiskies de la région du Speyside, qui préfigure le futur The Cairn 25 ans. Embouteillé à 43%, c'est un blended malt scotch whisky délicieux et pâtissier, avec des notes de raisin, de réglisse et d'orange. 

La distillerie, créée en 2022, ne commercialisera ses premiers single malt que dans quelques...

Art & Decadence est élaboré à partir de whisky de malt de la distillerie Balmenach, qui a séjourné pendant près d'un an dans trois types différents de fûts de vin - Madère, Sauternes et Marsala. Ces fûts de vin apportent des saveurs de fruits juteux et de miel à la douceur inhérente au whisky Balmenach. En outre, l'assemblage comprend du whisky de malt de la distillerie...

Kavalan Sherry Cask est un single malt de la gamme Solist, une collection des meilleurs embouteillages bruts de fût de la distillerie. Vieilli en fût de xérès oloroso et embouteillé à la main, sans réduction, ni ajout de colorant ou filtration à froid, c’est un whisky riche, exotique et complexe.

Située dans la vallée de Miyagi, une région du nord de l'île de Honshu connue pour son air pur et son eau de source de qualité, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit un malt raffiné, fruité et floral, immédiatement reconnaissable. Ce single malt de Miyagikyo capture parfaitement le style délicat et fruité de cette distillerie. Le processus de vieillissement met l'accent...

Zacapa 23 est élaboré au moyen d’un processus de vieillissement issu de la technique du « sistema solera » au cours duquel des rhums d’âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d’élégants vins Pedro...

Lagavulin 16 Ans est un single malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé appartenant à la célèbre gamme des Classic Malts. Au nez, se dégage une intense fumée de tourbe ainsi que des puissantes notes d’algues marines. En bouche, des notes gourmandes de fruits secs et de puissantes saveurs d’orge maltée.

Un rosé à forte proportion de Chardonnays qui apportent fraîcheur et droiture, complétés par des Pinots Noirs vinifiés en blanc et en rouge. Les vins rouges issus de différents crus de la Champagne sont élaborés et assemblés dans la recherche d’un fruité croquant et tout en finesse.