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Hampden Pagos est le résultat de partenariats avec deux prestigieuses bodegas de Jerez: Lustau et Fundador. Des fûts provenant d'Andalousie ont été transférés à la distillerie Hampden Estate. La première édition de Pagos était un assemblage de rhums vieillis dans des fûts d'oloroso et de pedro ximenez de Lustau.
Ce troisième lot de Hampden Pagos est un assemblage de 16 fûts d'oloroso jusqu'à 30 ans de Bodegas Fundador, remplis de distillats Hampden issus du mark emblématique HLCF (Hampden Light Continental Flavoured). Cette version a un taux d'esters de 374,1 g/HLAP.
Pour mettre en valeur l'harmonie parfaite entre le xérès et le haut niveau d'esters de Hampden Estate, Pagos a été mis en bouteille à 52%.
Vieilli pendant quatorze ans sous climat tropical, ce rhum a ensuite poursuivi sa maturation en climat continental, développant ainsi une grande complexité. Son élevage intégral en fût de madère lui confère une profondeur aromatique et gustative remarquable, empreinte d’élégance et de raffinement.
À la fois classique et exubérante, cette cuvée...
Kirk & Sweene" Gran Reserva est un rhum dominicain qui est distillé à partir de canne à sucre récoltée de manière traditionnelle. Cette édition Gran Reserva est un mélange de rhums vieillis en fûts de chêne américain en République dominicaine pendant une période allant de 5 à 20 ans. Son parfum captivant de sherry et de mélasse est suivi de notes de vanille, d'une...
Hampden Fifteen 15 ans est un rhum jamaïcain d’exception : distillé en pot-still selon la tradition (style “LROK”, esters très élevés), puis vieilli 15 ans en fûts ex-bourbon sous climat tropical — ce qui concentre les arômes comme un très vieux spiritueux européen.
Le Brugal Maestro Reserva Rhum est un rhum premium dominicain issu d’une riche tradition familiale de distillation. Élaboré à partir de mélasses de canne à sucre locales, ce rhum est vieilli en fûts de chêne blanc américain ayant auparavant contenu du bourbon, ce qui lui confère une complexité unique. Sa robe dorée, aux reflets ambrés, invite à la dégustation. En bouche, il révèle des arômes...
Ce nouvel embouteillage Caroni d’exception, proposé en format 50 cl, a été distillé en 2000 et vieilli 18 ans à Trinidad, où le climat tropical a entraîné une évaporation de 80 % de son volume. Il a ensuite poursuivi son affinage 7 années supplémentaires en dame-jeanne, permettant à ses arômes de se sublimer tout en conservant une texture unique.