La renommée distillerie Caroni a cessé ses activités en 2002, mettant fin à la production du rhum "lourd" à Trinidad. Ces rhums, vieillis pendant de longues années, issus d'un stock de plus en plus restreint, résistent bien au passage du temps. Cette édition a été vieillie 20 ans avant d'être mise en bouteille à son degré naturel de 63%.

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Neisson, attaché à l'agriculture traditionnelle et visant toujours la perfection, célèbre ses 85 ans avec ce rhum vieux qui témoigne de son expertise. Cet assemblage de rhums choisis avec soin a vieilli tranquillement pendant 3 à 5 ans dans des fûts de chêne français et de bourbon, dans les petits chais de la distillerie située au Carbet, sur les pentes de la célèbre...

Kirk & Sweeney Reserva est un rhum de mélasse fabriqué à partir de canne à sucre récoltée de façon traditionnelle. Il est vieilli dans des fûts de chêne américain en République dominicaine, ce qui lui donne une belle couleur acajou et des saveurs complexes de sucre de canne, de fruits secs, de vanille et de chêne grillé.

Hampden 8 ans, le rhum jamaïcain renommé, est un délice à la saveur complexe. Mélange harmonieux de fruits bien mûrs, d'épices suaves et de subtiles notes boisées, il possède un caractère unique, authentique et naturel. Son bouquet intense et ses arômes puissants en font une expérience de dégustation inoubliable.

Appleton Estate 21 Ans est un hommage à la valée de Nassau, le foyer luxuriant et fertile d’Appleton Estate. Tous les rhums qui composent le 21 Ans Nassau Valley Casks sont rigoureusement sélectionnées, distillées avec de l’eau filtrée par la roche calcaire et vieillis au moins 21 ans sous le climat tropical de la Jamaïque.