La Maison & Velier signe une série d’embouteillages uniques, intitulée "Aconcha Series", mettant à l’honneur des rhums cubains rares et anciens. Lancé en 2024, le premier opus, nommé Hoy Como Ayer (Cuba 1956), rendait hommage aux années charnières de la Révolution. Ce deuxième embouteillage, illustré comme le précédent par une œuvre de l’artiste cubaine Aconcha,...

Plantation XO 20th Anniversary a été conçu pour commémorer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en tant que maître-assembleur des rhums Plantation. Il s'agit d'un assemblage de rhums âgés de 12 à 20 ans provenant de la Barbade, qui reflète véritablement l'essence de l'île. Comme les autres rhums Plantation, ce rhum exotique a mûri dans son pays d'origine, la Barbade, mais a...

Zetwal est un assemblage de différents rhums distillés entre 2000 et 2013 que Neisson conserve habituellement pour sa collection Armada de rhums d'exception. Pendant le vieillissement en fûts, l'assemblage continue à se bonifier, donnant à chaque édition Zetwal une palette aromatique unique. La deuxième édition, Sirius, est présentée dans une magnifique carafe en cristal....

Embouteillé par Habitation Velier, ce rhum jamaïcain rare est issu de la distillerie Hampden, célèbre pour ses rhums puissants et riches en esters. Distillé en 2019 et vieilli 5 ans sous climat tropical, il bénéficie d’une finition en fûts de sherry (Pedro Ximénez & Oloroso), apportant une complexité aromatique remarquable. À 60,5% brut de fût, ce LROK (Light Rum Owen...

Zacapa la Harmonia, 3^ème edition de la Collection Heavenly Cask est un assemblage de rhums finis dans d’ex fûts de Xérès. Dans ces fûts, le rhum se mêle à de somptueux aromes parfaitement équilibrés. Les notes de baies rouges et de noix de pecan rappellent les cultures poussant abondamment dans le paysage Guatémaltèque. Cette sensation de noix et de baies...

Hennessy Paradis est composé de très vieilles Eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un grand Cognac : souplesse, complexité et rondeur. Cet assemblage d’exception a été créé par Maurice Fillioux en 1979. Mis en valeur dans un flacon et écrin luxueux, sa palette de couleurs or cuivré est le témoin des nombreuses années de vieillissement en fûts de chêne.

Une rencontre aromatique rare. L’Or de Jean Martell est un cognac phare de la Maison Martell : un assemblage unique de plus de 700 eaux-de-vie rares, révélant un mélange harmonieux d'agrumes frais, de fruits, de pain d’épice et de bois précieux.

Louis Roederer Vintage 2015 c’est la parfaite émanation du terroir Louis Roederer où finesse, pureté, précision et harmonie mettent en évidence les vertus d'un grand vignoble. La texture est gourmande, généreuse et croquante.

A. de Fussigny XO est l'expression la plus délicate et la plus fruitée de la Maison. C'est un assemblage d'eaux-de-vie âgées de 10 à 25 ans provenant de Grande et Petite Champagne, mettant en valeur la complexité qu'un XO peut atteindre.

À chaque étape de la dégustation, Oban surprend par son caractère à mi-chemin entre la terre et la mer. C'est le reflet du terroir d'où provient ce malt : les Highlands de l'ouest. Pour accentuer les saveurs d'iode et d'air marin lors de la deuxième maturation d'Oban, son maître distillateur a choisi des fûts de Fino Montilla, qui rehaussent l'élégance du malt avec des...