- Promo
- 75CL

Château de Selle est le domaine historique des Domaines Ott car c’est la première acquisition de Marcel Ott en 1912. Cette Cuvée Rosé est le reflet d’un équilibre subtil entre complexité et finesse grâce à une méthode de vinification exigeante axée sur le cœur du grain. Un Vin d’une grande tension apportée par un vignoble calcaire, à la terre aride et d’un ensoleillement extraordinaire.
Domaines Ott - L’Excellence des Rosés de Provence
Les Domaines Ott, fondés en 1896, sont des producteurs renommés de rosés de Provence, synonymes d’élégance et de sophistication. Situés au cœur de la région viticole de Provence, ces domaines sont réputés pour leur savoir-faire unique et leur engagement envers la qualité exceptionnelle.
Les Domaines Ott se distinguent par leur expertise dans l’élaboration de rosés raffinés, issus de cépages typiques de la région tels que le Grenache, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. Les raisins sont sélectionnés avec soin, et chaque cuvée bénéficie d’une vinification précise, alliant tradition et techniques modernes pour offrir des rosés d’une grande finesse et d’une complexité aromatique remarquable.
Les rosés des Domaines Ott sont caractérisés par des arômes élégants de fruits rouges frais, de pêche, de fleurs blanches, et d’agrumes, avec des nuances subtiles d’herbes aromatiques et de minéralité. En bouche, ils présentent une fraîcheur vive, une texture légère et une belle longueur, avec une finale délicate et harmonieuse.
La gamme des Domaines Ott inclut des cuvées prestigieuses telles que Château de Selle, Clos Mireille, et Château Romassan. Chacune de ces cuvées reflète l’exceptionnelle qualité des rosés de Provence et offre une expérience de dégustation unique, idéale pour les moments de convivialité et les repas raffinés. Les Domaines Ott sont la référence pour les amateurs de rosés élégants et sophistiqués, incarnant le meilleur de la Provence.
Une robe couleur pêche, claire et éclatante. Un parfum intense de fruits jaunes avec une note tropicale. Un goût frais, minéral et souple. Une fin de bouche légèrement acidulée. Raisins cultivés en Agriculture Biologique issus du Domaine Ott et de vignerons partenaires. Vinification et assemblage au Domaine.
Garrus est aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs Rosé au monde. Issu des plus belles parcelles du Château d’Esclans dont les vignes ont plus de 80 ans, ce Vin extraordinaire vous fera entrer dans une nouvelle dimension du Rosé de Provence. Vendanges uniquement du lever du soleil jusqu’à midi, raisins triés trois fois manuellement et par optique électronique....
Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde. A l’œil, sa robe est claire et plaisante. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec, avec une finale souple. Très accessible et agréable avec une grande variété de plats.
Clos Mireille est une très ancienne propriété qui a été acquise par Marcel Ott dans les années 30 séduit par l’emplacement exceptionnel face à la mer Méditerranée et ce terroir atypique. Ce Vin Blanc singulier, met en avant le cépage originaire du Bordelais : Le Sémilion qui se marie parfaitement au caractère salin du terroir du Clos Mireille.
Château Galoupet Rosé 2023 est un vin remarquable, exemplaire et surtout fidèle à l’esprit de Galoupet. Le domaine a récemment été racheté par le groupe Moët Hennessy qui a intégré l’équipe technique du Champagne Krug afin de créer des vins de caractère, riches et complexes, à l’image de ce terroir exceptionnel.
Billecart-Salmon Brut Réserve est un vin subtil et aérien mêlant équilibre et harmonie. Composé des trois cépages champenois issus des plus beaux terroirs de la Marne, le Brut Réserve convient parfaitement à l’apéritif ou tout au long d’un dîner.
Roger Brun Cuvée des Sires 2016 est un Champagne Grand Cru vinifié en petits fûts de chêne et élaboré pour vieillir pendant des décennies.
Gosset Grande Réserve est le reflet du savoir-faire de la Maison, une sélection des meilleurs terroirs : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery… Vinification et élevage traditionnel sur lies pour éviter toute oxydation prématurée. Pas de fermentation malolactique afin d’assurer un vieillissement remarquable et conserver les arômes fruités des vins.