- 70CL
Ce rare Cognac provient de la commune de la Brousse, à proximité de Matha, d’une petite exploitation. Le producteur né en 1952 possède encore des cognacs distillés par son père et son grand-père. Ce Cognac est le fruit de l’assemblage de deux lots, réalisé sur les conseils d’une grande maison de Cognac, par le viticulteur lui-même. Le Cognac fut mis en bonbonnes au cours de l’année 2000.
La maison Grosperrin est une référence dans le monde du Cognac, spécialisée dans la production de cognacs d’exception issus de vieux crus rares et d’une qualité remarquable. Fondée dans les années 1990 par Jean Grosperrin, un passionné de la région de Cognac, la maison est reconnue pour son engagement à préserver les traditions tout en apportant une touche de modernité. Grosperrin se distingue par son approche unique de la sélection des eaux-de-vie, souvent issues de terroirs peu connus et souvent ignorés des grandes maisons. Le respect des méthodes traditionnelles de distillation et de vieillissement, ainsi que l’accent mis sur des cuvées extrêmement vieillies, confère à chaque bouteille une profondeur aromatique rare et une complexité unique. Grosperrin propose des cognacs qui ravissent les connaisseurs, alliant élégance, finesse et puissance.
La maison Grosperrin a été fondée par Jean Grosperrin, un passionné de l’histoire et de la culture du cognac, qui a su se distinguer par son approche axée sur les vieux crus et la recherche de terroirs authentiques. L’histoire de la maison commence dans les années 1990, lorsque Jean Grosperrin décide de partir à la découverte de vieux stocks de cognacs dans des domaines souvent négligés par les grandes maisons. Il s’orienta principalement vers des eaux-de-vie provenant de petites propriétés et de terroirs oubliés, dans le but de mettre en avant des cognacs rares et complexes.
Cette passion pour les terroirs oubliés et le goût de l’excellence a permis à Grosperrin de créer une...
Maxime Trijol Fins Bois 1978 est un Cognac à la couleur dorée, orangée. Le nez est intense avec des notes fruitées de marmelade, de coing confit et de vanille. Il apparait ensuite un léger boisé mêlé à un délicat rancio.
Élégance et épices – Fruits compotés, notes de torréfaction (chocolat) et d’épices tels que le poivre blanc. Doux et final éclatant.
Robe : doré brillant.
Ce cognac honore l’héritage intemporel de Tiffon et célèbre 150 ans de savoir-faire exceptionnel. Chaque bouteille, véritable pièce de collection, séduira aussi bien les amateurs que les connaisseurs.
Un assemblage unique d’eaux-de-vie rares et exceptionnelles, élevée en fûts de chêne français et en dame-jeanne pendant au moins 50 ans, avec...
Cognac Grande Fine Champagne. Il est issu uniquement de “Grande Fine Champagne”, premier cru du Cognac. Ce Cognac d’environ 50 ans est très rare.
Élaboré à partir des plus fins terroirs en cognac qui sont la Grande Champagne, la Petite Champagne et les Fins Bois. Le Lot n° 90 doit son caractère unique à un long vieillissement en fûts de chêne, qui lui confère richesse et complexité.
Maxime Trijol Petite Champagne 1973 est un Cognac provenant d’une seule récole sur le terroir de Petite Champagne.
Cognac onctueux et de caractère – Maturité de l’oxydation naturelle. Personnalité forte de ses origines. Notes empyreumatiques, grillées, boisées/fraîches (eucalyptus), rancio fin. Robe : acajou profond aux reflets ambrés.
Un Cognac très complexe. Robe très ambrée. Nez de vieux Madère et de vieux Porto avec des finales de pruneau. Bouche ronde et onctueuse où apparaît un rancio aux notes de cannelle et de cuir. Finale superlative.
Ce cognac rarissime provient d’une famille de viticulteurs installée à Angeac- Champagne. Il est issu d’un stock très ancien, distinct du stock de la propriété, dont les lots sont rarement mis en vente, et toujours de manière confidentielle. Il a vieilli de longues années dans un petit chai sur terre battue, avant d’intégrer les chais Grosperrin à Saintes.
Tiffon Cuvée Centenaire est un assemblage de très vieux Cognacs âgés d'au moins 100 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.