Jean-Luc Pasquet Confluences Symphonie des Terroirs N°2 Cognac

Spiriteux Cognac
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Jean-Luc Pasquet Confluences Symphonie des Terroirs N°2 Cognac
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Jean-Luc Pasquet Confluences Symphonie des Terroirs N°2 Cognac

Spiriteux Cognac
125,00 € HT

Ce second assemblage multi-crus, Symphonie des Terroirs N°2, trouve son équilibre et sa complexité aromatique à travers trois fûts issus de trois terroirs :

- Grande Champagne L.57/62 : 15%

- Fins Bois L.81 : 50%

- Borderies L.90’s : 35%

L’assemblage d'une moyenne d'âge de 40 ans a été réalisé par Jean PASQUET le 26 Juin 2023.
255 flacons à 48.8%alc./vol. ont été embouteillés le 3 Mars 2025.

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Format
50CL
Millésime
Non-Millésimé
TAV
48,8%
Packaging
Étui
Pays
France
Appellation
Cognac
Type
Hors d'Age
Référence
DC2791

Jean-Luc Pasquet

La Maison Jean-Luc Pasquet, située au cœur de la Grande Champagne, le premier cru de l’appellation Cognac, est une maison familiale reconnue pour son approche artisanale et respectueuse de l’environnement. Fondée sur des valeurs d’authenticité et de transmission, la maison se consacre à l’élaboration de cognacs biologiques et naturels, reflets d’un terroir exceptionnel.

Le domaine s’étend sur des sols calcaires propices aux cépages Ugni Blanc et Folle Blanche, essentiels pour produire des eaux-de-vie de grande finesse. La Maison Jean-Luc Pasquet est pionnière dans l’utilisation de méthodes biologiques, en privilégiant une viticulture durable et des procédés de vinification naturels.

Les cognacs de la maison, tels que le L’Organic 04 et le L’Organic 10, sont prisés pour leur pureté, leur complexité aromatique et leur élégance. Chaque cuvée révèle des notes subtiles de fruits mûrs, de fleurs blanches et d’épices, témoignant d’un travail minutieux et d’une attention constante à la qualité.

Reconnue à l’international, la Maison Jean-Luc Pasquet incarne l’excellence française tout en s’engageant pour une production responsable et en harmonie avec la nature.