- 70CL
Ce cognac honore l’héritage intemporel de Tiffon et célèbre 150 ans de savoir-faire exceptionnel. Chaque bouteille, véritable pièce de collection, séduira aussi bien les amateurs que les connaisseurs.
Un assemblage unique d’eaux-de-vie rares et exceptionnelles, élevée en fûts de chêne français et en dame-jeanne pendant au moins 50 ans, avec certaines âgées de plus de 100 ans. Edition limitée de 150 bouteilles, numérotées individuellement de 1 à 150.
Maison Tiffon – L’Excellence et l’Héritage du Cognac
Fondée en 1875, la Maison Tiffon est l’une des plus anciennes maisons de Cognac encore en activité. Située à Jarnac, au cœur de la région charentaise, elle perpétue depuis plus d’un siècle un savoir-faire d’exception, alliant tradition et innovation pour produire des cognacs d’une qualité remarquable.
L’histoire de la maison prend un tournant décisif en 1913, lorsque Sverre Braastad, un Norvégien passionné par le Cognac, épouse la petite-fille du fondateur et reprend les rênes de la maison. Ce mariage entre la culture nordique et l’art de vivre charentais donne naissance à une dynastie de producteurs dévoués, encore aux commandes aujourd’hui.
Le vignoble de Tiffon s’étend sur 40 hectares dans les prestigieuses appellations de Grande Champagne et Fins Bois. Chaque étape de l’élaboration est maîtrisée avec soin : la distillation s’effectue dans des alambics traditionnels en cuivre, et le vieillissement se fait en fûts de chêne du Limousin, apportant aux cognacs complexité et élégance.
Les cognacs Tiffon se distinguent par leur équilibre parfait entre puissance et finesse, avec des arômes riches de fruits secs, de vanille, d’épices et une longueur en bouche exceptionnelle. Parmi les cuvées emblématiques, on retrouve le Cognac Tiffon XO, d’une grande douceur et complexité, ainsi que le prestigieux Cognac Tiffon Extra, issu des plus vieux fûts de la maison.
Véritable joyau du patrimoine charentais, la Maison Tiffon séduit les amateurs de grands spiritueux par son authenticité et son exigence, offrant des cognacs où chaque goutte raconte une histoire de passion et de transmission.
François Voyer Collection Personnelle N°7 est un Cognac extrêmement rare, produit à 72 bouteilles. C’est un assemblage d’eaux de vie de Grande Champagne du Paradis qui ont vieillies entre 77 et 103 ans : 25% 1920 - 20% 1928 - 25% 1930 - 29% 1946.
DOBBÉ Cognac Héritage Petite Champagne est le plus noble de la gamme des cognacs produits par la maison DOBBÉ. Son équilibre parfait est le résultat des décennies d'expérience acquises par le maître de chai. Composé d'eaux-de-vie rares qui lui confèrent une couleur ambrée profonde, son nez net et subtil associe des notes boisées et fruitées, complétées par des saveurs...
Vieillies en fûts de chêne du Limousin une quinzaine d'années, les eaux-de-vie du XO Hardy expriment toute la finesse et l'élégance de leurs terroirs de naissance, la Grande et la Petite Champagne.
Un cognac d'exception pour un homme d'exception, Louis Vallet (4ème génération), qui a lancé la vente en bouteilles au Château Montifaud. Le L50 est un assemblage rare de très vieux cognacs et constitue l'une des plus prestigieuses qualités de cognac de la Maison. Le premier cognac distillé par Louis Vallet a été sélectionné pour faire partie de cet assemblage.
Audry Reserve Aristide est une très vieille eau-de-vie de Grande Champagne mise en bouteille au sortir du fût, à 50% vol. après 5 décennies de vieillissement. Un étonnant bouquet d'arômes vous envahit par vagues successives: épice, poire rôtie, poivre noir, réglisse, figue, noix muscade, girofle, miel, violette…