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Hardy Noces de Diamant est un Cognac de 60 ans d’âge provenant uniquement de Grande Champagne. Très complexe, ce grand Cognac est caractérisé par le rancio charentais aux arômes de safran et cuir avec des notes de fruits amères épicés. La longueur en bouche est impressionnante.
98 / 100
92 / 100
Fondée en 1863, la Maison Hardy est une référence emblématique dans l’univers des cognacs d’exception. Implantée à Cognac, en France, cette maison familiale s’est forgée une réputation internationale grâce à son élégance, son savoir-faire et son dévouement à la tradition.
La Maison Hardy se distingue par des assemblages raffinés, mettant en avant des cognacs issus des meilleurs crus de la région, notamment la Grande Champagne et la Petite Champagne. Son approche artistique se reflète dans ses flacons, souvent inspirés par le mouvement Art Nouveau et présentés comme de véritables œuvres d’art.
Parmi ses créations les plus prisées, on retrouve les collections Noces d’Or, Noces de Diamant, et l’exceptionnelle série Perfection, synonymes de finesse et de complexité aromatique. La maison incarne un héritage intemporel tout en innovant pour séduire les amateurs les plus exigeants à travers le monde.
Ce cognac millésimé provient d’une petite exploitation fondée en 1930, située sur la commune de Sainte Sévère qui se trouve à la limite des Fins Bois et des Borderies, sur un terroir argilo-siliceux, avec des silex. L’année 1980 est gravée dans les mémoires à Cognac pour sa très petite récolte, et le grand froid qui a accompagné les vendanges.
Courvoisier Connoisseur Collection 21 Ans est un cognac d'une rare élégance, fruit d'un assemblage méticuleux d'eaux-de-vie exclusivement issues du prestigieux cru de Grande Champagne, le terroir le plus réputé de la région de Cognac. Vieilli pendant au moins 21 ans dans les chais de Courvoisier, ce cognac incarne la quintessence du savoir-faire et de la tradition de la...
Ce cognac single estate provient des vignes de feu M. Garraud à Chérac-Borderies et a été vieilli pendant 30 ans dans son chai personnel. M. Garraud était un ami de la maison, un viticulteur passionné et un expert en cognac avec lequel nous avons travaillé pendant des décennies. L’hiver 1993 a été marqué par un froid glacial et sec, suivi d’un printemps doux et pluvieux. Ce...
Vieillies en fûts de chêne du Limousin une quinzaine d'années, les eaux-de-vie du XO Hardy expriment toute la finesse et l'élégance de leurs terroirs de naissance, la Grande et la Petite Champagne.
Hennessy X.O. célèbre l'esprit de Singapour avec une carafe de collection en édition limitée qui évoque les merveilles architecturales et la beauté des paysages de la capitale et des jardins de la nation insulaire.
Créé à l'origine en 1870 pour Maurice Hennessy et son cercle intime, Hennessy X.O. salue aujourd'hui l'esprit de Singapour avec une...
Hardy Noces de Perle est un assemblage de 10 Cognacs de Grande Champagne d’une trentaine d’années. Le nez est marqué par d’élégants arômes de raisins secs et de fleurs séchées. En bouche, l’attaque est légèrement poivrée puis vanillée.
Godet Extra est embouteillé dans une carafe artisanale habillée d'or rose. Pour ce cognac exceptionnel, Jean-Edouard Godet a utilisé les meilleurs lots datant du 20ème siècle. Les connaisseurs apprécieront cette eau-de-vie profonde au bouquet sensuel, aux arômes veloutés soulignés par une touche épicée et des étincelles de fleurs sèches.
Noces d’Or Sublime est élaboré à partir de vieux Cognacs de Grande Champagne de plus de 50 ans. Il est caractérisé par ses arômes floraux aux notes de lilas vert. En bouche, subtil mélange de fruits confits balancé par une attaque vive qui apporte fraicheur à cet assemblage.
A l’occasion de son 90ème anniversaire, Nikka dévoile un premium blended whisky incorporant des whiskies de neuf décennies, des années 1940 aux années 2020, distillés dans les six distilleries de Nikka, y compris la distillerie Ben Nevis en Écosse. Plus de 50 lots de whisky, dont la plus ancienne réserve de whisky de malt de Yoichi et Miyagikyo, et le nouveau...