Maxime Trijol Fins Bois 1978 est un Cognac à la couleur dorée, orangée. Le nez est intense avec des notes fruitées de marmelade, de coing confit et de vanille. Il apparait ensuite un léger boisé mêlé à un délicat rancio.

Le Cognac le plus rare et le plus vieux de la Maison Maxime Trijol. Un vieillissement de plusieurs décennies qu'une génération va élaborer pour la prochaine génération. 

Symphonie des Terroirs N°1 est le résultat d'une collaboration entre des producteurs de quatre crus de la région de Cognac, Jean-Luc Pasquet ayant servi de maître-assembleur pour le projet dans les années 1990. Le numéro de lot L.31Y représente l'âge moyen des eaux-de-vie. Édition limitée, ce cognac n'a été produit qu'à 534 bouteilles.

Tesseron Royal Blend est une sélection de très vieux cognacs issus de Grande Champagne, choisis dans la collection privée de la famille Tesseron pour leur fruité et leurs arômes floraux exceptionnels.

KELT Christopher Columbus a été créé en 1991 pour le jubilé de 500 ans du voyage de Christophe Colomb en Amérique en 1492. C'est la quintessence de la qualité Extra avec une assemblage de 18 Eaux-de-vie de Grande Champagne âgées de 15 à 65 ans. Voyage en Mer de 3 Mois : Pendant le Tour du Monde, chaque molécule du cognac est en contact répété avec le bois au fur et à mesure...

Braastad Extra est un Cognac ultraconfidentiel réalisé par le Maître de Chai Richard Braastad. Cet assemblage unique a mis 10 ans à voir le jour afin de trouver la complémentarité parfaite des plus vieilles eaux-de-vie de la Maison. La moyenne d’âge de ce nectar est de 60 ans.

Godet Renaissance est un assemblage exceptionnel de 15 des plus vieilles eaux-de-vie de la Maison Godet, un cognac Paradis âgé de 70 à 170 ans. Ce cognac porte le nom "Renaissance" car ces eaux-de-vie ont été miraculeusement préservées pendant la guerre, grâce à un chai souterrain muré sous l'Occupation. Ce cognac provient exclusivement du 1er cru de Cognac, la Grande...

Noces d’Or Sublime est élaboré à partir de vieux Cognacs de Grande Champagne de plus de 50 ans. Il est caractérisé par ses arômes floraux aux notes de lilas vert. En bouche, subtil mélange de fruits confits balancé par une attaque vive qui apporte fraicheur à cet assemblage.

Hardy Noces de Diamant est un Cognac de 60 ans d’âge provenant uniquement de Grande Champagne. Très complexe, ce grand Cognac est caractérisé par le rancio charentais aux arômes de safran et cuir avec des notes de fruits amères épicés. La longueur en bouche est impressionnante.