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La Collection Memory est le témoignage des meilleurs millésimes de la Maison Alfred Gratien demeurant depuis plus de 20 ans dans la vinothèque Alfred Gratien, au cœur des caves. 1998 est une année où abondance et qualité se sont miraculeusement conjuguées.
Alfred Gratien est une maison de Champagne prestigieuse fondée en 1864 à Épernay, au cœur de la région Champagne en France. Depuis ses débuts, cette maison a maintenu un engagement ferme envers des méthodes de vinification traditionnelles et artisanales, ce qui la distingue dans l'univers des vins de Champagne. Alfred Gratien, fils d’un tonnelier, crée la maison en 1864. Il met en place des principes de vinification qui sont encore respectés aujourd'hui, notamment le respect du terroir, la sélection rigoureuse des raisins, et l'art de l'assemblage.
Krug Grande Cuvée 172ème Édition est un assemblage de 146 vins provenant de 11 années différentes, avec le plus jeune datant de 2016 et le plus ancien de 1998. Après environ sept ans de maturation dans les caves, il acquiert son caractère et son élégance uniques. Plus de 20 ans d'efforts attentifs ont été nécessaires pour créer cette édition de Krug Grande Cuvée.
Cette cuvée provient uniquement du village de Villers Allerand, précisément du hameau du village de Montchenot qui a la particularité d'être le village de jonction entre la petite montagne et la grande montagne, et partage la géologie des deux régions (sable, argile et craie).
L‘acidité de ce grand champagne s’est à peine assagit : il dévoile sous une grande fraicheur des notes délicatement réduites de pain grillé et moka, puis le vin s’ouvre et évolue vers des arômes de truffe blanche. Ce vin a beaucoup d’ampleur grâce aux Pinot Noir d’Ambonnay et de Dizy : en bouche on sent une structure imposante, avec en finale un zeste citronné.
Digne successeur du Brut Premier, Collection 244 est né de l’envie de pousser la qualité des assemblages multi-millésimés avec transparence. La cuvée Collection 244 représente donc le 244ème assemblage de la Maison Louis Roederer depuis sa création.
Cuvée Rubis est un Champagne en hommage à la gourmandise avec un assemblage de 90% Pinot Noir (dont 15% de vin rouge) et 10% Chardonnay provenant de vignes Premier Cru sur le village de Rilly-la-Montagne. Les Vins passent 10 mois de vieillissement en foudres de chêne pour apporter puissance et complexité.
Les raisins sélectionnés pour la Cuvée Passation 2008 sont issus des meilleurs Grands Crus de Chardonnay du Mesnil-sur-Oger et de Pinot Noir de Bouzy, donnant un assemblage extraordinaire et harmonieux. Symbole de sa rareté de par son élaboration et son millésime, la Cuvée Passation 2008 est une cuvée limitée à 410 magnums.
La Collection Memory est le témoignage des meilleurs millésimes de la Maison Alfred Gratien demeurant depuis plus de 20 ans dans la vinothèque Alfred Gratien, au cœur des caves. La prédominance du Chardonnay confère à au millésime 1997 élégance et finesse, ainsi qu’une aptitude particulière au vieillissement.