Vin marqué par des notes confites laissant apparaître au nez un caractère de mirabelle confite et en bouche beaucoup de puissance marquée par un caractère animal et vanillé terminant sur une dominante de café torréfié et grillé, légèrement épicé.

La cuvée N. P. U. - Nec Plus Ultra 2008 Rosé est une composition unique de « Grands Crus » parmi les plus recherchés de la Champagne : Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant, Verzenay, Mailly-Champagne et Bouzy. Selon la règle établie dès le tout premier millésime, la cuvée N. P. U. - Nec Plus Ultra est élaborée à partir d’une sélection exclusive de chardonnay et de...

Franck Bonville Pur Mesnil 2016 est un Champagne provenant de 3 Parcelles situées au Mesnil-sur-Oger : Le Tilleul, Les Zailleux et Les Hautes Mottes. Ces lieux-dits, où la craie est affleurante, participe à créer des vins salins et tendus, caractéristique de ce cru réputé.

Moët & Chandon Grand Vintage est une création libre du Chef de Cave, à partir d’une sélection des vins les plus remarquables produits au cours d’une année unique. Le Grand Vintage 2016 est le reflet d’une récolte de raisins noirs d’une qualité exceptionnelle. Ils ont révélé une maturité remarquable, avec un nez puissant et fruité ainsi qu'une note finale charnue.

Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 célèbre le lien intime entre l'année 2006 et cette cuvée, soulignant l'importance capitale du temps dans son élaboration. Cet équilibre entre terre et ciel se traduit par une grande dimension tactile, signature distinctive de Dom Pérignon : sans la sensation, les saveurs ne peuvent se déployer pleinement dans l'espace et le temps de la...

La Collection Memory est le témoignage des meilleurs millésimes de la Maison Alfred Gratien demeurant depuis plus de 20 ans dans la vinothèque Alfred Gratien, au cœur des caves. 1998 est une année où abondance et qualité se sont miraculeusement conjuguées.