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Maison Taittinger – Une icône de l’élégance champenoise
Fondée en 1734, la Maison Taittinger est l’une des grandes maisons familiales de Champagne, reconnue pour son style raffiné et son attachement à la tradition. Indépendante et visionnaire, elle perpétue un savoir-faire d’exception en élaborant des champagnes où l’élégance et la finesse sont au cœur de chaque cuvée.
Le Chardonnay, cépage emblématique de la maison, occupe une place prépondérante dans ses assemblages, conférant aux champagnes Taittinger une fraîcheur aérienne, une belle minéralité et une grande finesse aromatique. Cette signature unique se retrouve notamment dans sa cuvée emblématique, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs, un vin d’exception élaboré exclusivement à partir des meilleurs Grands Crus de la Côte des Blancs.
Avec un vignoble de 288 hectares, dont une part importante classée en Grands Crus, Taittinger garantit une qualité constante et une maîtrise totale de sa production. Son attachement aux terroirs d’exception et son exigence en matière de vinification lui permettent de proposer des champagnes d’une remarquable pureté, alliant complexité et harmonie.
Symbole de l’art de vivre à la française, la Maison Taittinger rayonne dans le monde entier grâce à son engagement pour l’excellence, son esprit d’innovation et son respect des traditions. Que ce soit pour célébrer un moment spécial ou sublimer un instant de dégustation, les champagnes Taittinger offrent une expérience sensorielle inoubliable.
Nicolas Maillart Rosé Grand Cru est une cuvée très technique qui commence à la vigne par la sélection de parcelles de vieux Pinot Noir provenant des meilleurs terroirs de Bouzy. Le domaine utilise la méthode de « saignée », c’est-à-dire que les grappes de Pinot Noir vont macérer quelques heures pour obtenir la couleur rosé. Ensuite, le Chardonnay est assemblé avec le Pinot...
Champagne
Franck Bonville Rosé Grand Cru est un Cuvée qui allie parfaitement la tension crayeuse des chardonnays de la côte des blancs avec les notes fines et fruitées des pinots noirs d’Ambonnay.
Nicolas Maillart Platine est une Cuvée issue de Pinot Noir en majorité, de Chardonnay et Meunier provenant des terroirs Villers Allerand 1er Cru, Ecueil 1er Cru et Bouzey Grand Cru. Les vins de réserve (de 30 à 40 %), vieillis en fûts, donnent à cette Cuvée son harmonie et sa constance.
Le Charles Heidsieck Blanc de Blancs est élaboré à partir d'un assemblage très sélectif de raisins chardonnay provenant de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, de la Côte de Sezanne et de Montgueux. La Cuvée se compose de 10 crus de chardonnay, qui sont les raisins les plus recherchés de la région. Seul le jus du premier pressurage est utilisé, et les vins sont...
Créée par le fondateur de la maison, Eugène Moussé, il y a 100 ans, cette cuvée est devenue le reflet du terroir Moussé Fils. Elle est élaborée à partir d’une réserve perpétuelle (solera) avec des vins datant de 2003 à 2020 et rafraîchit chaque année avec 50% de la nouvelle vendange.
Champagne
L’année 2015 fut déclarée millésime Veuve Clicquot et devint le 67ème de la Maison depuis la création du premier millésime, par Madame Clicquot en 1810. Ce vin révèle les saveurs d'une année exceptionnelle. Éternelle signature de la cuvée Vintage, la structure est angulaire et charnue, le pinot noir jouant son rôle d’édifice. Ainsi, tout en équilibre, Veuve Clicquot Vintage...
Coteaux Champenois
Bruno Paillard Le Mesnil 2019 Coteaux Champenois est un vin blanc tranquille produit exclusivement à partir de la première presse du cépage Chardonnay, provenant de l’un des grands crus les plus fameux de la Côte des Blancs : Le Mesnil-sur-Oger. Le Mesnil 2019 a fait sa fermentation en petits fûts de chêne où il a vieilli pendant 9 mois. Seules deux barriques, soit 569...
Champagne
Cuvée emblématique de la maison, Delamotte Blanc de Blancs est un Champagne pour les amateurs de grand Chardonnay en révélant le terroir crayeux Grand Cru dont il est issu. A l'apéritif ou autour de crustacés, il incarne l'esprit Delamotte.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy