Cave Privée
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Chartogne-Taillet est une maison de Champagne familiale située à Merfy, dans la Montagne de Reims, en France. Fondée en 1920 par la famille Chartogne, la maison est reconnue pour ses champagnes artisanaux qui allient tradition et innovation.
Les champagnes Chartogne-Taillet se distinguent par leur expression authentique du terroir champenois et leur style unique. La gamme propose des cuvées élaborées principalement à partir des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, souvent en utilisant des méthodes de vinification originales comme la fermentation en fût de chêne. Les cuvées comme le Chartogne-Taillet Cuvée Sainte-Anne et le Chartogne-Taillet Cuvée Les Barres offrent des arômes complexes de fruits frais, de brioche et de noisette, avec une mousse fine et une structure élégante.
La maison Chartogne-Taillet est appréciée pour son approche artisanale et son engagement envers la qualité, en mettant l’accent sur une gestion rigoureuse des vignobles et un respect profond des méthodes traditionnelles. Chaque bouteille reflète le savoir-faire de la maison et le caractère distinctif de la Montagne de Reims, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
Champagne
Le Rosé de la Maison Jacques Selosse est un Champagne produit en quantité très limitée. Pour créer ce chef d'oeuvre, Anselme Selosse a sélectionné les meilleurs Chardonnay de la Côte des Blancs associé au Pinot Noir de la Montagne de Reims. Très légèrement dosé, il révèle parfaitement la typicité des terroirs à partir desquels il a été élaboré.
Champagne
Agrapart EXP.19 (Expérience 2019) est une sélection et assemblage de cuvées 2019 de vieilles vignes d’Avize. L’originalité de cette cuvée est qu’elle est élaborée uniquement à partir de raisins : en effet la seconde fermentation est réalisée à partir de jus de raisin de la vendange suivante.
« Incandescence : Phénomène physique universel qui rend les choses lumineuses sous l’effet de la chaleur. » Cuvée 100% Verzy Grand Cru, Rosé de macération 100% Pinot Noir.
Champagne
Élégant et expressif, le Deutz Brut Rosé incarne le style raffiné et la précision de la Maison Deutz, fondée à Aÿ en 1838. Élaboré à partir d’un assemblage majoritairement de Pinot Noir, complété par le Chardonnay, ce champagne rosé séduit par son équilibre subtil entre fraîcheur, fruit et finesse.
Sa robe délicatement saumonée précède un nez...
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir est comme son nom l’indique un Champagne Blanc de Noirs élaboré à partir des terroirs historiques de la Maison à Aÿ. Ce cépage apporte beaucoup de rondeur, complexité et élégance, souligné par un vieillissement en petits fûts de chêne.
Champagne
L'objectif de la Cuvée l'Esquisse est de réunir les nouvelles et jeunes parcelles du Champagne Moussé. Conçue pour être axée sur le fruit et dégustée jeune, cette cuvée comporte une forte proportion de tailles qui lui confèrent une grande buvabilité.
Vouette & Sorbée Blanc d'Argile est un champagne d'auteur, un vin de terroir qui séduira les amateurs de champagnes authentiques et expressifs. C'est une expérience gustative unique qui met en valeur la richesse et la minéralité des sols argilo-calcaires de la Côte des Bar. Il se distingue par sa pureté, son élégance et sa complexité. Il est souvent considéré comme un...
Champagne
La Cuvée GRANDE VALLEE vient remplacer l’emblématique Cuvée Réserve. Son nom provient des terroirs de Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay et Festigny dont elle est issue et illustrant à merveille cette marqueterie géologique de craie et d’argile qui signe la Vallée de la Marne.
Les bouteilles sont estampillées « METHODE FABRICE POUILLON », méthode...
Champagne
Etienne Calsac Les Revenants est une Cuvée extrêmement rare et originale car élaborée à partir de cépages oubliés : Pinot Blanc, Petit Meslier et Arbane. Ces 3 cépages ont été plantés sur une parcelle du Domaine : «Les Fours» située dans le Sézannais.
Rouge
Blanc 
Rosé
