Moussé Fils Les Vignes de Mon Village est une Cuvée tiré liège, assemblage de grandes années, et provenant uniquement de Pinot Meunier du terroir de Cuisles.

La Cuvée l’Amateur de David Léclapart est définie comme : «personne qui aime, cultive, recherche certaines choses». Un Champagne 100 % chardonnay provenant d’une sélection de parcelles représentatives du terroir de Trépail.

Vignes de Pinot Noir plantées en 1993 sur le lieu-dit Terres Rouges. Son nom provient de la couleur du sol brun rouge calcaire de ce terroir particulier. Seulement 2504 bouteilles et 154 magnums ont été produits.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 est un hommage au Pinot Noir, cépage qui requiert excellence pour arriver au sublime. Pourtant cette Cuvée exprime le mariage parfait entre le Chardonnay et le Pinot Noir reflétant la tension entre jeunesse et maturité, exhibition et retenue.

Cristal Vinothèque 2002 célèbre le parcours remarquable de quelques bouteilles qui ont été stockées pendant 20 ans dans les caves de Louis Roederer, à la recherche de l'équilibre parfait. L'assemblage a été élevé pendant 11 ans sur lattes, suivi de 5 ans sur pointes, et a bénéficié d'un repos de 4 ans après le dégorgement.

L’Assemblage 2015 est élaboré exclusivement à partir de la première presse, la plus pure, de 8 grands terroirs de Pinot Noir (60%) et de Chardonnay (40%), dont 20% sont vinifiés en petits fûts de chêne ancien. Huit ans d’élevage en cave, incluant 12 mois de repos minimum après dégorgement, lui permettent de développer une sensation de gourmandise et de concentration servies...

Jm Sélèque Quintette est un Champagne 100% Chardonnay provenant de 5 terroirs spécifiques du Domaine : Vertus 1er Cru (La Justice plantée en 1950), Dizy 1er Cru (Moque-bouteille plantée en 1985), Epernay (Les Frileux plantée en 1959), Mardeuil (Les Basses Ronces plantée en 1982) et Pierry 1er Cru (Les Tartières & Les Porgeons plantées en 1990 et 1985)

Amazone de Palmer est un champagne unique, issu exclusivement des meilleurs terroirs de la Montagne de Reims. Il bénéficie d'un vieillissement lent sur lies et d'un remuage manuel, ce qui en fait un champagne d'exception.

L'assemblage est réalisé avec un grand savoir-faire. Le chef de cave sélectionne les vins de 3 années remarquables en...