R. Pouillon Solera est un assemblage de tous les millésimes de la Maison depuis 1997 jusqu'à 2016 selon la méthode Solera. Cette cuvée est le reflet du terroir Pouillon sur le long terme.

Bollinger La Grande Année Rosé 2015 est un assemblage de 62% Pinot Noir et 38% Chardonnay dont 5% de vin rouge de la Côte aux Enfants provenant de 11 Crus : majoritairement Ay et Verzenay pour le Pinot Noir, Avize et Chouilly pour le Chardonnay. Fermentation uniquement réalisée en fûts.

Jm Sélèque Soliste Meunier est un hommage à la noblesse du grand cépage Meunier, sur le terroir historique de Pierry 1^er Cru à partir d’une sélection massale de 1951 qui donne des vins à la fois fruité et précis. Production limitée à seulement 2550 bouteilles.

Pendant plus de 10 ans, ce champagne a muri et atteint son apogée sous un bouchage liège. A la dégustation, les sensations sont inédites : on s’éloigne du registre classique avec un nez proche du parfum : bois de santal, musc, cuir neuf, épices orientales, tabac blond. En bouche, la tension est modérée mais largement compensée par une aromatique riche et complexe, qui donne...

Franck Bonville Pur Mesnil 2018 est un Champagne provenant de 3 Parcelles situées au Mesnil-sur-Oger : Le Tilleul, Les Zailleux et Les Hautes Mottes. Ces lieux-dits, où la craie est affleurante, participe à créer des vins salins et tendus, caractéristique de ce cru réputé.

Franck Bonville Pur Avize 2018 est un Champagne provenant de 3 Parcelles : Les Avats, Les Maladries et Les Chapelles. Ces parcelles représentatives du terroir d’Avize, sont situées en plein cœur du village, à quelques dizaines de mètres de la Maison Frank Bonville.