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Maison Henri Giraud – L’Excellence Champenoise au Service du Terroir
Depuis le XVIIe siècle, la Maison Henri Giraud incarne l’audace et l’innovation au cœur d’Aÿ, l’un des plus prestigieux Grands Crus de Champagne. Entre tradition et modernité, cette maison familiale élève ses champagnes avec une philosophie unique : sublimer le terroir en s’affranchissant des conventions.
Pionnière dans l’élevage en fûts de chêne d’Argonne, Henri Giraud repousse les limites de l’expression champenoise, donnant naissance à des cuvées d’une profondeur et d’une complexité incomparables. Sans inox et avec un fort engagement pour des pratiques durables, chaque vin révèle une texture soyeuse, une intensité aromatique captivante et une minéralité vibrante.
De l’iconique Esprit Nature au mythique Fût de Chêne, les champagnes Henri Giraud s’adressent aux amateurs en quête d’émotions pures et d’expériences sensorielles inédites. Plus qu’un champagne, chaque cuvée est un manifeste pour un retour aux origines du goût.
Vouette & Sorbée Fidèle est un Champagne Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) élaboré par la maison Vouette & Sorbée, située à Buxières-sur-Arce, dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Il est le fleuron de cette maison, reconnu pour son approche biodynamique et son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement et du terroir.
Deutz Brut Classic est un assemblage harmonieux des trois cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Une robe dorée associée à des bulles d’une grande finesse. Une cuvée très expressive, symbole du savoir-faire de la Maison Deutz, avec des notes florales et des arômes de pain grillé.
L'Entre Deux Rouge 2022 est un vin rouge de Champagne unique en son genre, qui témoigne du savoir-faire exceptionnel de la famille Gautherot et de son approche biodynamique. C'est un vin vibrant, élégant et d'une grande pureté, qui ravira les amateurs de Pinot Noir et les curieux à la recherche de nouvelles expériences gustatives. C'est un vin rare et recherché, produit en...
Pour cette Cuvée, la maison Franck Bonville a choisi des années singulières qui permettent d’exprimer pleinement le potentiel du couple terroir-cépage. Ciselées, riches et complexes, ces cuvées millésimées traversent les années pour dévoiler leur énergie après un long et calme vieillissement sur lattes.
Delamotte Brut est un Champagne élaborée à partir des 3 cépages champenois : 60% de Chardonnay qui apporte la structure, 35% de Pinot Noir de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay pour la profondeur et les arômes fruités. Enfin 5% de Pinot Meunier complètent la densité aromatique.
Cuvée emblématique de la maison, Delamotte Blanc de Blancs est un Champagne pour les amateurs de grand Chardonnay en révélant le terroir crayeux Grand Cru dont il est issu. A l'apéritif ou autour de crustacés, il incarne l'esprit Delamotte.