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- 75CL
Référence absolue en Bourgogne, le Domaine Leflaive signe ici un chef-d’œuvre de finesse et de précision avec ce Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2008. Issu d’un terroir d’exception voisin des Grands Crus, ce millésime se distingue par son équilibre remarquable entre tension minérale, pureté aromatique et complexité.
Le nez dévoile des arômes subtils d’agrumes confits, de fleurs blanches, de beurre frais et de noisette. En bouche, la texture est ciselée, élégante, portée par une acidité cristalline et une trame saline qui étire la finale sur des notes de pierre à fusil et de miel délicat.
Un grand vin blanc de garde, rare, pur et lumineux, au sommet de ce que la Côte de Beaune peut offrir.
95 / 100
17 / 20
Situé au cœur de Puligny-Montrachet, en Bourgogne, le Domaine Leflaive est une référence mondiale en matière de grands vins blancs. Depuis le début du XXe siècle, cette maison familiale incarne l’excellence, le respect du terroir et l’innovation. Sous l’impulsion visionnaire d’Anne-Claude Leflaive, le domaine s’est imposé comme pionnier de la viticulture biodynamique dès les années 1990, bien avant que cette pratique ne devienne un standard de qualité.
Les vins du Domaine Leflaive expriment avec une précision remarquable la complexité et la pureté des terroirs de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Meursault, jusqu’aux plus prestigieux Grands Crus comme Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet.
Chaque cuvée est le fruit d’un travail minutieux, d’un élevage maîtrisé et d’une philosophie tournée vers l’harmonie entre la vigne, la terre et l’homme. Des vins d’exception, profonds, élégants et taillés pour la garde.
Vigne d’un seul tenant d’une quarantaine d’années située sous Le Clos des Avaux à côté des Beaune 1er Cru Les Theurons. Vin très riche et puissant qui demande quelques années de vieillissement pour l’apprécier à sa juste valeur. Edition Cavée Privée limitée à 121 bouteilles.
Bouchard Père & Fils Bourgogne Chardonnay 2021 est une belle introduction au style élégant de la Maison Bouchard, l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne. Issu de raisins soigneusement sélectionnés dans toute la région, ce Chardonnay exprime une grande fraîcheur et une belle pureté aromatique. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats d’agrumes, de fruits à chair...
Jacques Prieur Clos de la Féguine Monopole 1er Cru provient d’une parcelle très pentue de 0,27 hectare exposition plein Sud. Sol mince, brun clair, léger de nature limoneuse et argilo-calcaire.