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- 75CL

Référence absolue en Bourgogne, le Domaine Leflaive signe ici un chef-d’œuvre de finesse et de précision avec ce Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2008. Issu d’un terroir d’exception voisin des Grands Crus, ce millésime se distingue par son équilibre remarquable entre tension minérale, pureté aromatique et complexité.
Le nez dévoile des arômes subtils d’agrumes confits, de fleurs blanches, de beurre frais et de noisette. En bouche, la texture est ciselée, élégante, portée par une acidité cristalline et une trame saline qui étire la finale sur des notes de pierre à fusil et de miel délicat.
Un grand vin blanc de garde, rare, pur et lumineux, au sommet de ce que la Côte de Beaune peut offrir.
95 / 100
17 / 20
Situé au cœur de Puligny-Montrachet, en Bourgogne, le Domaine Leflaive est une référence mondiale en matière de grands vins blancs. Depuis le début du XXe siècle, cette maison familiale incarne l’excellence, le respect du terroir et l’innovation. Sous l’impulsion visionnaire d’Anne-Claude Leflaive, le domaine s’est imposé comme pionnier de la viticulture biodynamique dès les années 1990, bien avant que cette pratique ne devienne un standard de qualité.
Les vins du Domaine Leflaive expriment avec une précision remarquable la complexité et la pureté des terroirs de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Meursault, jusqu’aux plus prestigieux Grands Crus comme Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet.
Chaque cuvée est le fruit d’un travail minutieux, d’un élevage maîtrisé et d’une philosophie tournée vers l’harmonie entre la vigne, la terre et l’homme. Des vins d’exception, profonds, élégants et taillés pour la garde.
Volnay Clos des Santenots 1er Cru est une parcelle de 1,19 hectare, monopole du Domaine Jacques Prieur. Ce terroir unique est situé au cœur des Santenots du Milieu, sur un sol brun, riche en manganèse, reposant sur un calcaire dur, arrondi de type pierres percées.
Bouquet profond aux notes de fruits noirs mariées à des touches fumées et boisées. Au palais, sa chair riche et généreuse est soutenue par une structure tannique bien marquée. Un vin qui exprime fidèlement la forte personnalité de son terroir. Très bon potentiel de garde.
Le Chambertin Grand Cru du Domaine TRAPET c’est 1,90 hectares répartis sur 3 parcelles dont la plus vieille plantée en 1919. Ce vin de Chambertin ouvre un univers infini, illimité, insaisissable, l’un des plus riches qui soit !