Ce magnifique Morey-Saint-Denis respire l'élégance et la finesse, avec une texture soyeuse et satinée et une belle note terreuse. Ses arômes de fruits rouges sont mis en valeur par l'élevage en qvevri, qui sont des jarres de terre enterrées. Le vin se caractérise par sa profondeur, sa générosité, son fruité et sa minéralité. Les vignes âgées de soixante ans sont issues du...

Le Clos du Roy appartenait jadis aux Rois de France. Il était considéré comme l'une des meilleures parcelles de l'appellation. La famille Faiveley l'a acquis en 1971. Ce vin pourrait être comparé à un village de la Côte de Nuits pour la finesse de ses tanins et sa longueur en bouche.

Le Corton, reconnu comme grand cru depuis 1937, était déjà connu au 15ème siècle, lorsque le roi de France gardait ce vin dans ses caves personnelles. Autrefois propriété des Ducs de Bourgogne, cette parcelle est devenue le Corton "Clos du Roi" après la mort de Charles le Téméraire, dernier Duc de Bourgogne, en 1477, intégrant ainsi le domaine royal. Les vignes, situées sur...

Agrapart Terroirs est un Champagne Blanc de Blancs provenant des terroirs grands crus d’Avize, Oger, Cramant et Oiry. La cuvée est non millésimée car assemblée avec des vins de réserve grands crus pour moitié élevés en demi-muids.

Auguste II : Champagne vivant sans aucun intrant ni sulfites ajoutés, vinification et élevage en amphore italienne. 100% Blanc de Blancs Chardonnay provenant de Vertus Premier Cru. Edition limitée à 820 bouteilles.

Cette cuvée est une sélection exclusivement issue de la parcelle « Les Grandes Vignes » située sur le sommet de l'Hermitage à 325 m d'altitude environ. Véritable amphithéâtre de terrasses en demi-cercles, cette parcelle est orientée majoritairement au sud. Dans les belles années, la production se limite à environ 1.800 / 2.000 bouteilles. Le vin est issu à 100% du cépage...

Amazone de Palmer est un champagne unique, issu exclusivement des meilleurs terroirs de la Montagne de Reims. Il bénéficie d'un vieillissement lent sur lies et d'un remuage manuel, ce qui en fait un champagne d'exception.

L'assemblage est réalisé avec un grand savoir-faire. Le chef de cave sélectionne les vins de 3 années remarquables en fonction de...

Grand Cellier est un Champagne audacieux, tout en élégance avec un assemblage de 70% Chardonnay et 30% Pinot Noir provenant de vignes Premier Cru sur le village de Rilly-la-Montagne. Les Vins passent 10 mois de vieillissement en foudres de chêne pour apporter puissance et complexité.