Le Château Sociando-Mallet 1981 est un vin rouge issu de l’appellation Haut-Médoc, produit sur la rive gauche de Bordeaux. Ce millésime, composé principalement de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, offre une belle complexité aromatique. Avec le temps, il développe des notes subtiles de fruits noirs, de cuir et de sous-bois, accompagnées de nuances...

Robe jaune claire aux reflets tilleul. Attaque très ronde et bouquet intense mêlant les fruits du soleil avec une pointe d’ananas aux notes minérales du silex. Le palais est marqué par un long chemin finissant sur une salinité séduisante.

Le Château de Pez 2016 Saint-Estèphe est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux en France. Il est issu d'un assemblage de cépages de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, cultivés sur des terroirs argileux et graveleux. Le nez révèle des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées provenant de l'élevage...

Millésime 1990 : Le débourrement et la floraison furent très précoces et suivis par un été très chaud et sec avec quelques pluies orageuses fin août. L'arrière-saison fut également optimale et permit de récolter des raisins à parfaite maturité. Millésime exceptionnel.

Un Vin avec une très grande nervosité aromatique grâce à l’exceptionnelle qualité des merlots. Des tannins murs et élégants avec une finale remarquable.