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Château de Pez 2019 Saint-Estèphe est un vin rouge élégant et raffiné, produit dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Bordeaux. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, qui lui confère une robe pourpre profonde et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, le Château de Pez 2019 Saint-Estèphe est corsé et structuré, avec des tanins fermes et une longue finale persistante. Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais il peut également être conservé en cave pendant plusieurs années pour une dégustation ultérieure encore plus raffinée.
93 / 100
15,5 / 20
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Château de Pez est un domaine viticole historique situé à Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux, France. Ce château, qui date du XVIIe siècle, est classé Cru Bourgeois et est réputé pour ses vins rouges de grande qualité qui expriment le caractère distinctif du terroir de Saint-Estèphe.
Les vins de Château de Pez sont principalement élaborés à partir des cépages traditionnels de Bordeaux : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Ils se distinguent par leur richesse, leur profondeur et leur structure. Les cuvées présentent des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la cerise, accompagnés de notes de cèdre, de tabac, et d’épices. En bouche, les vins révèlent une texture veloutée avec des tanins fins, une bonne acidité, et une finale longue et élégante. Le Château de Pez 2016, par exemple, est particulièrement apprécié pour son équilibre, sa profondeur et son potentiel de vieillissement.
Le domaine pratique une viticulture soignée et une vinification traditionnelle, combinant les méthodes classiques avec des techniques modernes pour produire des vins de haute qualité. Chaque bouteille de Château de Pez reflète l’excellence du terroir de Saint-Estèphe, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
Le Puy Barthélemy est issu d’une parcelle à la géologie unique appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et 15% de cabernet sauvignon. Ce vin est obtenu après une vinification naturelle dite par infusion.
Le Puy Retour des îles est né de la volonté de retrouver les sensations qu'ont dû éprouver les marchands anglais du Moyen Âge lorsqu'ils dégustaient les vins ramenés de leur voyage à travers les océans, à la recherche des mets les plus recherchés. Pour ce faire, le domaine a soigneusement choisi quatre barriques de leur vin qui ont montré un potentiel unique ne demandant...
Le Château Haut Marbuzet 2021 est un vin équilibré. Le bois est perceptible mais bien intégré, les parfums de fruits noirs sont intenses. C'est un vin séduisant qui peut être apprécié jeune mais aussi après quelques années de vieillissement.
Château de Pez 2018 Saint-Estèphe est un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, qui saura ravir les amateurs de grands crus. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région bordelaise, avec une dominance de cabernet sauvignon et de merlot. Il présente une robe rouge intense et profonde, ainsi qu'un nez complexe et élégant, marqué par des arômes de fruits...
Château de Pez 2018 Saint-Estèphe est un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, qui saura ravir les amateurs de grands crus. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région bordelaise, avec une dominance de cabernet sauvignon et de merlot. Il présente une robe rouge intense et profonde, ainsi qu'un nez complexe et élégant, marqué par des arômes de fruits...
Le Château de Pez 2016 Saint-Estèphe est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux en France. Il est issu d'un assemblage de cépages de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, cultivés sur des terroirs argileux et graveleux. Le nez révèle des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées provenant de l'élevage...