Cette collection Perspective est un hommage à une ancienne et appréciée édition de l'équipe de Jura, le Diurach's Own. Mettant en valeur les notes fruitées, aromatiques et maritimes du style actuel de la distillerie, cette première édition de 16 ans n'a pas été filtrée à froid et conserve sa couleur naturelle.

Ce whisky est d'abord vieilli dans des...

Glenmorangie The Cadboll Estate, whisky de 15 ans d’âge, rend hommage à la région écossaise des Highlands à travers ses qualités organoleptiques. Son premier vieillissement, dans des fûts de bourbon, lui apporte des notes gourmandes et ce côté crémeux. C’est son deuxième vieillissement, dans des fûts ayant contenu de l’Amontillado, qui introduit des notes d’épices et de...

Blanton's, le premier single barrel bourbon qui a redoré l'image du whisky américain en 1984, a ensuite créé une version Gold à 51,5% d'alcool. Sa recette contient plus de seigle, ce qui lui donne un goût plus sec et épicé, rappelant la cannelle et la muscade. On y trouve aussi des saveurs de fruits noirs, de noix de pécan, de bois de chêne, ainsi qu'une pointe de douceur...

La gamme Flora & Fauna a été introduite en 1991 et met en avant les distilleries de scotch whisky les plus confidentielles de Diageo. Mannochmore a été fondée en 1971 et produit très rarement des single malts car son whisky est utilisé pour certains blends les plus appréciés du monde.

Glenfiddich 23 Ans Grand Cru est un assemblage de whiskies ayant vieilli au moins 23 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Sherry, puis affiné en fûts de chêne français ayant contenu des vins d'exception de la région de Champagne. Le résultat de cette finition unique est donc d'une rare intensité aux arômes de pain toasté, de brioche, légèrement citronné et floral.

Port Charlotte 2013 PMC : 01 est la 6ème édition limitée issue de la Cask Exploration Series. L’orge est issue de 7 fermes locales de l’île d’Islay (variétés Concerto, Propino, Publican & Oxbridge), tourbé à 40 ppm, brut de fût titrant à 54.5°. Ce Single Malt a vieilli en fûts de bourbon pendant 4 ans puis en fûts de pomerol pendant 5 ans.

Monnet XXO propose un voyage sans précédent au travers des exceptionnelles nuances du Cognac. Produit en très petites quantités, ce XXO rare est l’incarnation même du savoir-faire de Monnet, avec une rondeur parfaite associée à une délicatesse éblouissante.